Морковно-картофельные оладьи

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2011.11.07
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.10.11 в 12:35
Просмотров: 4128
3
от 4 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 1

О рецепте марковно-картофельных оладушек

Очень вкусные, хрустящие, ароматные и яркие оладушки, советую))))

Ингредиенты:

картофель 400 г
морковь 300 г
петрушка 0.5 пуч.
яйца 2 шт
мука 5 ст. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление марковно-картофельных оладушек

  • Шаг 1
    Приготовление марковно-картофельных оладушек: шаг 1
    1 картофель чистим, натираем на крупную тёрку и отправляем в миску с холодной водой…
  • Шаг 2
    Приготовление марковно-картофельных оладушек: шаг 2
    2 картофель хорошо отжимаем от воды, добавляем к нему натёртую морковь, муку, яйца, нарезанную петрушку, соль и перец, руками тщательно перемешиваем до однородности…
  • Шаг 3
    Приготовление марковно-картофельных оладушек: шаг 3
    3 выкладываем столовой ложкой на сковороду тесто, разравниваем формируя тоненькие оладушки… советую делать их оооочень тоненьким,
    тоньше, чем у меня на фото, т. к. чем они тоньше, тем более хрустящими они получаются…
  • Шаг 4
    Приготовление марковно-картофельных оладушек: шаг 4
    4 обжариваем оладушки с двух сторон по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне, готовые оладушки выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир….
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Таня
09.10.11 в 12:40
Таня [Шеф-повар]

и я, и я такие делаю (только без зелени))) с морковкой и симпатично, и вкусно, попробую и с петрушкой :-)

Танюшка
09.10.11 в 12:42
Танюшка [Шеф-повар]

думаю петрушечка тут очень даже к мету, как минимум так веселее)))))

Лариса
09.10.11 в 14:21
Лариса [Ше́ф-де-парти́]

Какие замечательные оладьи! Очень вкусно!

Танюшка
09.10.11 в 15:03
Танюшка [Шеф-повар]

спасибо, угощайтесь на здоровье)))

mysj19
09.10.11 в 22:24
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Очень хорошие оладушки!!!

Танюшка
09.10.11 в 22:51
Танюшка [Шеф-повар]

пасибки)))

Екатерина
07.11.11 в 15:05
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусно!

Танюшка
07.11.11 в 15:59
Танюшка [Шеф-повар]

очень рада, что понравилось))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)