Полосатый рулет

Thumb
Рецепт готовила
Натали Хижняк
[Дебютант]
2012.03.01
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.10.11 в 11:54
Просмотров: 4291
21
от 12 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 1

О рецепте полосатого рулета

Вкусно!

Ингредиенты:

мука белая 5 ст. л.
яйца свежие 5 шт
сахар белый 9 ст. л.
4 ст.л. в крем
какао-порошок 1.5 ст. л.
пудинг 20 г
(пол пачки)
молоко 250 мл
масло сливочное 100 г
мак 70 г

Приготовление полосатого рулета

  • Шаг 1
    Приготовление полосатого рулета: шаг 1
    1 Духовку разогреть до 170*с.
    Приготовить бисквит из 5-и яиц по своему рецепту или как здесь – http://nyam.ru/recipes/vypechka/rulety/ruletik-s-kremom-i-vinogradnym-konfityurom
    Тесто разделить на две части и в одну добавить какао (просеять через сито над тестом и аккуратненько перемешать).





  • Шаг 2
    Приготовление полосатого рулета: шаг 2
    2 Противень застелить пергаментом и полосками выложить тесто.
  • Шаг 3
    Приготовление полосатого рулета: шаг 3
    3 Уголком деревянной лопаточки провести несколько перпендикулярных линий.
    Выпекать 25-35 минут.Готовый бисквит перевернуть на полотенце и свернуть рулетом. Охладить.
  • Шаг 4
    Приготовление полосатого рулета: шаг 4
    4 Заварить пудинг с 4-мя ст.л. сахара. Охладить.
    Мак смолоть в кофемолке.
  • Шаг 5
    Приготовление полосатого рулета: шаг 5
    5 Мягкое масло взбить и (не прекращая взбивания) по ложке добавить пудинг и мак.
  • Шаг 6
    Приготовление полосатого рулета: шаг 6
    6 Рулет развернуть…
  • Шаг 7
    Приготовление полосатого рулета: шаг 7
    7 смазать кремом…
  • Шаг 8
    Приготовление полосатого рулета: шаг 8
    8 свернуть и поставить в холодильник на 2-3 часа.
  • Шаг 9
    Приготовление полосатого рулета: шаг 9
    9 Сверху можно украсить по желанию или просто посыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 10
    Приготовление полосатого рулета: шаг 10
    10 Приятного аппетита!
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
загрузить предыдущие 6 ↑
Людмила
09.10.11 в 18:24
Людмила [Ше́ф-де-парти́]

Как красиво и вкусно!

Таня
09.10.11 в 23:42
Таня [Шеф-повар]

Спасибо! :-)

mysj19
09.10.11 в 22:18
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Мне очень понравилось, неожидано!

Таня
09.10.11 в 23:44
Таня [Шеф-повар]

Спасибо! :-) инет помогает;-):-):-)

larik_malasha
11.10.11 в 11:53
larik_malasha [Ше́ф-де-парти́]

Тань, я тоже делала что-то подобное, но не с такими красивыми узорами! Смотрится супер!

Таня
11.10.11 в 21:49
Таня [Шеф-повар]

Спасибо, Лариса! С удовольствием посмотрю на твой!

Svetlana Nikitina
17.02.12 в 11:12
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Замечательно!)

Таня
18.02.12 в 21:17
Таня [Шеф-повар]

Спасибо:-)

Натали Хижняк
01.03.12 в 18:51
Натали Хижняк [Дебютант]

сделала.. вкуссссно до безумия!!!

Таня
01.03.12 в 20:26
Таня [Шеф-повар]

ой, как приятно, что Вам понравилось:-):-):-)Спасибо за доверие!!!

Ekaterina
17.12.13 в 00:44
Ekaterina [Король кулинарии]

Шикарный рулет!Хочу)

Лесик
28.10.14 в 16:11
Лесик [Шеф-повар]

из духовочки достала, остывает, скоро буду кремик делать)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)