Свинина в гранатовом маринаде

Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2013.04.14
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2012.12.18
Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2012.11.10
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 14.10.12 в 22:22
Просмотров: 3614
66
от 20 кулинаров
На кухне у: 45
Приготовили: 3

О рецепте свинины в гранатовом маринаде

кети не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

свинина 400 г
гранат 0.5 шт
крупный
аджика 0.5 ч. л.
зубок чеснока 2 шт
семена кориандра 0.5 ч. л.
молотые
соль по вкусу
масло для жарки 2 ст. л.

Приготовление свинины в гранатовом маринаде

  • Шаг 1
    Приготовление свинины в гранатовом маринаде: шаг 1
    1 Лучше брать не жирную свинину;
  • Шаг 2
    Приготовление свинины в гранатовом маринаде: шаг 2
    2 Свинину нарезать плоскими кусками ок. 100 г;
  • Шаг 3
    Приготовление свинины в гранатовом маринаде: шаг 3
    3 Гранат брать умеренно кислым;
  • Шаг 4
    Приготовление свинины в гранатовом маринаде: шаг 4
    4 Достать зернышки;
  • Шаг 5
    Приготовление свинины в гранатовом маринаде: шаг 5
    5 Выжать сок через марлевую ткань, понадобится ок. 70 мл;
  • Шаг 6
    Приготовление свинины в гранатовом маринаде: шаг 6
    6 Добавить измельченный чеснок, аджику, семена кориандра молотые, соль, перемешать;
  • Шаг 7
    Приготовление свинины в гранатовом маринаде: шаг 7
    7 Куски свинины залить приготовленным гранатовым маринадом и мариновать 3-4 часа (можно оставить на ночь);
  • Шаг 8
    Приготовление свинины в гранатовом маринаде: шаг 8
    8 Поджарить куски мяса на сковородке с двух сторон, подать горячим;
  • Шаг 9
    Приготовление свинины в гранатовом маринаде: шаг 9
    9 Приятного аппетита !!!
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19
загрузить предыдущие 5 ↑
supergi
14.10.12 в 22:40
supergi [Мастер шеф]

Мммм…. Очень вкусно! :-) Прям слюни потекли при мысле об этом шашлычке!

кети
14.10.12 в 22:45
кети [Король кулинарии]

Инна, очень вкусно, даже не хотелось делиться!:-D

supergi
15.10.12 в 15:18
supergi [Мастер шеф]

кети, таки спасибо, что поделились! :-D Теперь и мы вкусняшку готовить будем! ;-)

eliana
14.10.12 в 22:49
eliana [Су́-шеф]

M..m..m….ochen appetitno!!

Leka
15.10.12 в 00:20
Leka [Король кулинарии]

Вкусное мяско;-)

Екатерина
15.10.12 в 10:41
Екатерина [Король кулинарии]

Супер!Знаю гранатовые маринады,но другие,попробую Ваш!

MZ
15.10.12 в 10:51
MZ [Мастер шеф]

Очень вкусно и аппетитно!!=))";-)

кети
15.10.12 в 15:57
кети [Король кулинарии]

Спасибо! Всем, дорогие мои !!:-D

chajka
10.11.12 в 11:43
chajka [Мастер шеф]

Фотка неудачная, конечно, но это ПОСЛЕДНИЙ оставшийся кусочек:-), остальные съели мгновенно!:-) Шикарный рецепт! Спасибо:-)

кети
10.11.12 в 12:48
кети [Король кулинарии]

chajka,Приятного аппетита!!!:-)

Екатерина
18.12.12 в 11:13
Екатерина [Король кулинарии]

Готовила говяжьи ребра,потрясающе вкусно!!!

кети
18.12.12 в 11:59
кети [Король кулинарии]

Екатерина, приятного аппетита!! Рада что понравилось !

klassika
14.04.13 в 21:24
klassika [Мастер шеф]

Очень вкусное и сочное мясо. Правда граната не было и добавила гранатовый соус. Браво!!! Спасибо!!!

кети
14.04.13 в 23:47
кети [Король кулинарии]

klassika, Приятного аппетита! Рада, что рецепт заинтересовал Вас и не подвел ожидания! В Вашем исполнении блюдо очень аппетитно выглядит! И спасибо !!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте