Рецепт готовила
2013.04.14
Рецепт готовила
2012.12.18
Рецепт готовила
2012.11.10
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
14.10.12 в 22:22
Просмотров: 4857
На кухне у: 47
Приготовили: 3
О рецепте свинины в гранатовом маринаде
кети не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| свинина | 400 г |
| гранат | 0.5 шт |
| крупный | |
| аджика | 0.5 ч. л. |
| зубок чеснока | 2 шт |
| семена кориандра | 0.5 ч. л. |
| молотые | |
| соль | по вкусу |
| масло для жарки | 2 ст. л. |
Приготовление свинины в гранатовом маринаде
- Шаг 1 1 Лучше брать не жирную свинину;
- Шаг 2 2 Свинину нарезать плоскими кусками ок. 100 г;
- Шаг 3 3 Гранат брать умеренно кислым;
- Шаг 4 4 Достать зернышки;
- Шаг 5 5 Выжать сок через марлевую ткань, понадобится ок. 70 мл;
- Шаг 6 6 Добавить измельченный чеснок, аджику, семена кориандра молотые, соль, перемешать;
- Шаг 7 7 Куски свинины залить приготовленным гранатовым маринадом и мариновать 3-4 часа (можно оставить на ночь);
- Шаг 8 8 Поджарить куски мяса на сковородке с двух сторон, подать горячим;
- Шаг 9 9 Приятного аппетита !!!
- Комментарии (19)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Мммм…. Очень вкусно!
Прям слюни потекли при мысле об этом шашлычке!
Инна, очень вкусно, даже не хотелось делиться!
кети, таки спасибо, что поделились!
Теперь и мы вкусняшку готовить будем! 
M..m..m….ochen appetitno!!
Вкусное мяско
Супер!Знаю гранатовые маринады,но другие,попробую Ваш!
Очень вкусно и аппетитно!!=))"
Спасибо! Всем, дорогие мои !!
Фотка неудачная, конечно, но это ПОСЛЕДНИЙ оставшийся кусочек
, остальные съели мгновенно!
Шикарный рецепт! Спасибо
chajka,Приятного аппетита!!!
Готовила говяжьи ребра,потрясающе вкусно!!!
Екатерина, приятного аппетита!! Рада что понравилось !
Очень вкусное и сочное мясо. Правда граната не было и добавила гранатовый соус. Браво!!! Спасибо!!!
klassika, Приятного аппетита! Рада, что рецепт заинтересовал Вас и не подвел ожидания! В Вашем исполнении блюдо очень аппетитно выглядит! И спасибо !!