Добавлен:
27.06.15 в 13:22
Просмотров: 4399
На кухне у: 22
Приготовили: 1
О рецепте свинины с яблоками
очень вкусный и интересный рецепт. Рекомендую всем
Ингредиенты:
| свинина на косточке | 500 г |
| яблоко | 2 шт |
| мука | 2 ст. л. |
| тмин | 1 ч. л. |
| масло сливочное | 2 ст. л. |
| бульон куриный | 100 мл |
| не обязательно | |
| винный уксус | по вкусу |
| немного, для запаха | |
| тимьян свежий | по вкусу |
| специи | по вкусу |
| соль, перец | |
Приготовление свинины с яблоками
- Шаг 1 1 мясо
- Шаг 2 2 мясо режем порционно
- Шаг 3 3 яблоки
- Шаг 4 4 яблоки режем дольками
- Шаг 5 5 на растительном масле обжариваем яблоки 3-5 мин, солим и перчим
- Шаг 6 6 в муку добавляем тмин
- Шаг 7 7 солим и перчим
- Шаг 8 8 обвалять мясо в муке
- Шаг 9 9 жарим на сливочном масле
- Шаг 10 10 жарим по 3-4 мин с каждой стороны
- Шаг 11 11 добавляем тимьян
- Шаг 12 12 добавляем немного бальзамика
- Шаг 13 13 вливаем куриный бульон и тушим 20 мин
- Шаг 14 14 все готово – вкус необычный
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Очень аппетитно и ароматно! Молодец!
Пал Саныч, спасибо
Яблоки жаренные люблю, да еще с мясо, мммммм……. Вкуснотень!!!!!
да это превосходное сочетание вкусов…
Я приготовила это блюдо!
Отлично!