Свинина обжаренная в шампиньонах со сливками

по этому рецепту
Добавлен: 27.10.15 в 16:47
Просмотров: 776
45
от 11 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте свинины обжаренная в шампиньонах

Свинина со сливочной ноткой и грибным вкусом понравится всем. Подавайте это блюдо с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

свинина 500 г
шампиньоны 250 г
соль 10 г
карри 5 г
сливки 150 мл
оливкового масла 30 мл
лук 100 г

Приготовление свинины обжаренная в шампиньонах

  • Шаг 1
    Приготовление свинины обжаренная  в шампиньонах: шаг 1
    1 Подготовьте продукты, помойте шампиньоны.
  • Шаг 2
    Приготовление свинины обжаренная  в шампиньонах: шаг 2
    2 Почистите лук и нарежьте толстыми полукольцами.
  • Шаг 3
    Приготовление свинины обжаренная  в шампиньонах: шаг 3
    3 Помытые шампиньоны нарежьте на крупные кусочки.
  • Шаг 4
    Приготовление свинины обжаренная  в шампиньонах: шаг 4
    4 Обжарьте на оливковом масле лук с грибами, предварительно посолив и добавив карри на режиме «Жарить».
  • Шаг 5
    Приготовление свинины обжаренная  в шампиньонах: шаг 5
    5 Нарежьте свинину брусочками.
  • Шаг 6
    Приготовление свинины обжаренная  в шампиньонах: шаг 6
    6 Добавьте к обжаренным луку и грибам.
  • Шаг 7
    Приготовление свинины обжаренная  в шампиньонах: шаг 7
    7 Залейте сливками.
  • Шаг 8
    Приготовление свинины обжаренная  в шампиньонах: шаг 8
    8 Поставьте на режим «Жарить» на 40 минут.
  • Шаг 9
    Приготовление свинины обжаренная  в шампиньонах: шаг 9
    9 Подавать можно как с гарниром, так и без.
    Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Пал Саныч
27.10.15 в 21:29
Пал Саныч [Король кулинарии]

недурственно!

Марта
27.10.15 в 22:03
Марта [Шеф-повар]

ммм вкусно )))) забираю к себе )))

Oksana_Я
29.10.15 в 01:32
Oksana_Я [Су́-шеф]

Вкусно!!
Но, если позволите, небольшой совет: чтобы сливки при тушении не свернулись и не стали хлопьями, нужно немножко добавить муки, буквально одну столовую ложку и тогда соус будет красивый и однородный

Орсик
31.10.15 в 17:43
Орсик [Ше́ф-де-парти́]

Oksana_Я, спасибо за совет)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте