Рецепт готовила
2014.07.08
Рецепт готовила
2013.03.30
Рецепт готовила
2012.11.08
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
05.11.12 в 22:13
Просмотров: 12161
На кухне у: 56
Приготовили: 3
О рецепте свинины а-ля бефстроганов
Вообще бефстроганов это блюдо из говядины.Я же предлагаю вам попробовать блюдо из свинины.
Ингредиенты:
| свинина бескостная | 600 г |
| лук | 1 шт |
| соус соевый | 3 ст. л. |
| для маринада | |
| смесь 5 перцев | по вкусу |
| для маринада | |
| бальзамик | по вкусу |
| для маринада | |
| сахар-песок | по вкусу |
| длдя маринада | |
| кетчуп или томатный соус | по вкусу |
| для маринада | |
| майонез | по вкусу |
| для маринада | |
| масло оливковое для жарки | 3 ст. л. |
| сметана | 4 ст. л. |
| для соуса | |
| кетчуп | 3 ст. л. |
| для соуса | |
| приправа | по вкусу |
| для соуса | |
Приготовление свинины а-ля бефстроганов
- Шаг 1 1 Мясо разрезать на квадраты и отбить.Потом нарезать на довольно длинные полоски…Добавить к мясу лук полукольцами…
- Шаг 2 2 Замариновать.И оставить на 2-3 часа…
- Шаг 3 3 Мясо выложить на сковороду и немного обжарить… Добавить немного паприки.
- Шаг 4 4 Переложить мясо в кастрюлю…
- Шаг 5 5 На сковороду налить воды,положить кетчуп,сметану,любимые приправки. Все довести до кипения и проварить 10 минут.
- Шаг 6 6 Залить соусом мясо.Тушить под крышкой,на медленном огне 20 минут.
- Шаг 7 7 Подавать с картофельным пюре,посыпать зеленью.Приятного аппетита!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
просто, но как же вкусно!!!!
frytti, спасибо ! А я вобще за простоту и доступность !
Люблю бефстроганов в любом варианте!
Екатерина, спасибо ! Я тоже…
Очень люблю с картошечкой)
Ekaterina, согласна !
Аленушка спасибо за вкусный бефстроганов!У меня с гречкой,картошечка вчера была!Пока готовила,чуть слюной не изошла
Ekaterina, Ах как я рада ! На здоровье !
Спасибо)
отличное мяско, особенно подлива! я тушила в духовке и, конечно, не использовала майонез и кетчуп, обошлась сметанкой и томатной пастой
спасибо…
Рекомендую, очень вкусный маринад, запах разжег аппетит даже в такую жару )))
Вкуснятина!