Пататапитта

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Король кулинарии]
2018.06.10
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 12.01.14 в 04:05
Просмотров: 4632
71
от 21 кулинара
На кухне у: 52
Приготовили: 1

О рецепте пататапитты

Пататапитта это популярный греческий картофельный пирог-запеканка.Дословно переводится:патата – картофель, питта – пирог.

Ингредиенты:

картофель 1 кг
колбаса или ветчина 100 г
твёрдый сыр 150 г
брынза 100 г
яйцо 4 шт
оливковое масло 2 ст. л.
кунжут по вкусу
масло сливочное 1 ст. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление пататапитты

  • Шаг 1
    Приготовление пататапитты: шаг 1
    1 Колбасу и ветчину нарезать соломкой.Вкуснее будет если колбаса будет 2-х,а то и 3-х видов.
  • Шаг 2
    Приготовление пататапитты: шаг 2
    2 Картофель сварить,слить воду и раздавить его на пюре.Добавить к картофелю колбасу и поломанную на кусочки брынзу.Хорошо перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление пататапитты: шаг 3
    3 Натереть твёрдый сыр.Сыр также лучше взять 3-х видов,будет очень вкусно.Добавить в массу сыр.В отдельной миске взбить яйца до однородности.
    Яйца перемешать с картофельной массой,поперчить и посолить.
  • Шаг 4
    Приготовление пататапитты: шаг 4
    4 Форму смазать сливочным маслом и обсыпать кунжутом.
    Выложить картофельную массу,разровнять.Полить оливковым маслом и сверху посыпать кунжутом.
  • Шаг 5
    Приготовление пататапитты: шаг 5
    5 Разогреть духовку до 200 градусов и запекать 30 минут до зарумянивания.Затем запеканку немного остудить и разделить на порции.
    Приятного аппетита!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 3 ↑
Екатерина
12.01.14 в 12:08
Екатерина [Король кулинарии]

Нравится!

Ekaterina
12.01.14 в 12:23
Ekaterina [Король кулинарии]

О!Это точно вкусно!

Легентруда
12.01.14 в 13:16
Легентруда [Шеф-повар]

Очень люблю греческую кухню))

Вишенка...
12.01.14 в 13:25
Вишенка... [Шеф-повар]

аппетитно очень!

Лена Ветрова
12.01.14 в 14:10
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Безумно аппетитная запеканка :-)

Elena777
12.01.14 в 15:43
Elena777 [Король кулинарии]

Аппетитная запеканочка!!!

lakshmi
13.01.14 в 00:24
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо девочки!Запеканка действительно очень вкусная!Буду рада если кто-то попробует.

Masha Volgina
14.01.14 в 19:22
Masha Volgina [Мастер шеф]

Какая вкуснятина! Выглядит супер!

lakshmi
27.01.15 в 17:06
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Маша!

Елена Юровна
21.11.15 в 14:43
Елена Юровна [Король кулинарии]

Интересный рецепт, попробую!

lakshmi
04.03.16 в 00:02
lakshmi [Король кулинарии]

На здоровье Лена!

Елена Юровна
10.06.18 в 15:03
Елена Юровна [Король кулинарии]

Очень вкусный и сытный пирог! Спасибо за рецепт, Анжела!

lakshmi
25.06.18 в 23:16
lakshmi [Король кулинарии]

Леночка, очень рада, что запеканка понравилась! Спасибо за отчёт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте