Салат с фасолью

Второе название:

Салат из свеклы и фасоли

по этому рецепту

Добавлен: 12.01.14 в 01:51

от 4 кулинаров

На кухне у: 15

Приготовили: 0

Интересное сочетание фасоли и сушеного яблока

белая фасоль (консервированная)	100 г
яблоко	2 шт
одно свежее+одно сушеное
свекла вареная	1 шт
среднего размера
уксус винный	1 ст. л.
петрушка свежая	по вкусу
для украшения
соль и перец	по вкусу
по вкусу
оливковое или подсолнечное масло	2 ст. л.

Шаг 1

1 режем одно яблоко очень тонкими кружочками, выкладываем на противень и высушиваем в горячей духовке
Шаг 2

2 варим свеклу и нарезаем кубиками
Шаг 3

3 режем второе яблоко, удаляем сердцевину, нарезаем кубиками
Шаг 4

4 готовим соус: смешиваем масло, уксус, соль, перец и слегка взбиваем
Шаг 5

5 соединяем свеклу, яблочные кубики, фасоль(без жидкости), поливаем соусом
Шаг 6

6 выкладываем на тарелку салат, прослаивая подсушенными кружочками яблока
Шаг 7

7 украшаем зеленью петрушки

Комментарии (3): Добавить комментарий

Всего комментариев: 3

13.01.14 в 16:28

Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Оригинальный салатик!

13.01.14 в 16:38

Легентруда [Шеф-повар]

Как интересно)))

13.01.14 в 20:24

Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Этот салатик мой!Беру!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте