Куриные крылья тушеные в апельсиновом соке

по этому рецепту
Добавлен: 31.01.13 в 01:20
Просмотров: 3600
11
от 5 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте куриных крыльев тушеных

Надо было быстро и вкусно приготовить что-нибудь на ужин. Мне вообще крылышки нравятся за то, что они быстро готовятся ;-) Получилось вкусно, и так как-то по-домашнему, несмотря на необычный рецепт.Еще хорош рецепт тем, что готовятся крылья в сковороде. Не надо противень потом мыть ;-D

Ингредиенты:

крылья куриные 15 шт
соль 1 ч. л.
полная
соевый соус 5 ст. л.
кориандр 2 ч. л.
сушеный
базилик сушеный 2 ч. л.
масло для жарки 60 г
я брала подсолнечное с оливковым
вода 0.5 стак.
сок апельсина 2 шт
сок двух больших апельсинов и жмых с них.

Приготовление куриных крыльев тушеных

  • Шаг 1
    Приготовление куриных крыльев тушеных: шаг 1
    1 Хорошенько промываем крылья, пока разогревается сковорода на большом огне. Выкладываем крылья, чуть-чуть убавляя огонь. Даем каждому поджариться хотя бы с одной стороны.Солим, только не много, еще ж соевый соус будет!) Добавляем воду, накрываем крышкой.
  • Шаг 2
    Приготовление куриных крыльев тушеных: шаг 2
    2 Минут через десять почти вся вода выкипает, наливаем соевый соус, хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой.
  • Шаг 3
    Приготовление куриных крыльев тушеных: шаг 3
    3 Минуты через три-пять перемешиваем, наливаем апельсиновый сок, выкладываем жмых, перемешиваем, пробуем на соль ) Вдруг, мало? ;)
    Добавляем сушеный кориандр, базилик, перемешиваем, накрываем крышкой и 5 минут еще тушим.
    Очень важно постоянно перемешивать, чтоб все крылышки и со всех сторон получились в получившимся соусе-сиропе ;)
  • Шаг 4
    Приготовление куриных крыльев тушеных: шаг 4
    4 Выкладываем на тарелку, поливаем соусом, в котором тушились и наслаждаемся!
    Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Екатерина
31.01.13 в 14:19
Екатерина [Король кулинарии]

Это вкусно!

кети
31.01.13 в 14:34
кети [Король кулинарии]

как аппетитно!! и просто!! и вкусно!!

Аленушка
31.01.13 в 15:28
Аленушка [Мастер шеф]

Крылышки это песня !!!

chajka
31.01.13 в 15:39
chajka [Мастер шеф]

Вкусно!

happy_julia
31.01.13 в 20:25
happy_julia [Гарсон]

Да, очень вкусно! Гости были в восторге!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте