сортировать по

Рецепты с кориандром

Рецепты с кориандром

Используют в кулинарии, как зелень, так и семена кориандра, есть у этой пряности и второй название, которое встречается даже чаще, чем «кориандр» – это кинза. Кинзу добавляют в салаты из свежих овощей, она хорошо сочетается с тушеным и запеченным мясом, особенно со свининой. Рецепты с кориандром предусматривают использование зелени в супах, тушеных блюдах и свежих салатах. В горячие блюда с кориандром обычно кладут не зелень, а семена растения. Кстати семена кинзы – это просто незаменимая специя для квашеной капусты. Именно с ее добавлением получается хрустящая, ароматная и немного остренькая капуста, которая так хорошо подходит в качестве закуски даже к праздничному меню. Кориандр продается иногда и молотом виде.

110
110
от 20 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0
Утка фаршированная блинами с яблоками и мясом
17.01.18 в 09:05 Автор: Галча
86
86
от 14 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0
Бхуна - курица карри
10.01.18 в 19:55 Автор: Asperastra
87
87
от 16 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0
Тыквенный ханум
21.12.17 в 18:53 Автор: Галча
98
98
от 19 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0
Домашняя колбаса в свиной шкурке
21.12.17 в 08:46 Автор: Галча
81
81
от 15 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0
Тушеная индейка в арабском стиле
12.12.17 в 20:29 Автор: by_kemelena
87
87
от 18 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 1
Суп из зеленой чечевицы с мятой (Алжир, Кабилия)
27.11.17 в 20:02 Автор: by_kemelena
78
78
от 13 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0
Кузи - запеченная баранина по-иракски
02.10.17 в 16:06 Автор: Asperastra
97
97
от 22 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0
Плескавица
29.09.17 в 11:48 Автор: Галча
102
102
от 22 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0
Тыква "Осенний букет"
12.09.17 в 07:29 Автор: Галча
страницы: