сортировать по

Рецепты с кориандром

Рецепты с кориандром

Используют в кулинарии, как зелень, так и семена кориандра, есть у этой пряности и второй название, которое встречается даже чаще, чем «кориандр» – это кинза. Кинзу добавляют в салаты из свежих овощей, она хорошо сочетается с тушеным и запеченным мясом, особенно со свининой. Рецепты с кориандром предусматривают использование зелени в супах, тушеных блюдах и свежих салатах. В горячие блюда с кориандром обычно кладут не зелень, а семена растения. Кстати семена кинзы – это просто незаменимая специя для квашеной капусты. Именно с ее добавлением получается хрустящая, ароматная и немного остренькая капуста, которая так хорошо подходит в качестве закуски даже к праздничному меню. Кориандр продается иногда и молотом виде.

56
56
от 8 кулинаров
На кухне у: 1
Приготовили: 0
Соус ткемали "Сванский"
04.08.18 в 20:33 Автор: Leka
22
22
от 3 кулинаров
На кухне у: 2
Приготовили: 0
Соус ткемали "Сванский"
04.08.18 в 20:32 Автор: Leka
73
73
от 14 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0
Шашлык из утки в коньяке
17.07.18 в 13:22 Автор: Галча
58
58
от 9 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0
ТАЖИН ЗЕЙТУН (курица с оливками)
25.06.18 в 11:00 Автор: by_kemelena
91
91
от 15 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0
Мясные куббэ в кислом супе
13.06.18 в 20:41 Автор: Asperastra
116
116
от 22 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 1
Куриные крылышки в кисло-сладком соусе
16.04.18 в 07:55 Автор: Галча
62
62
от 10 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0
Курица с нутом и томатами, на тему алжирской кухни
11.04.18 в 22:37 Автор: by_kemelena
62
62
от 10 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0
Шорба фрик (Алжир, регионы Оран, Константина)
09.04.18 в 12:25 Автор: by_kemelena
99
99
от 18 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0
Бараньи ребрышки барбекю в соусе Наршараб
23.03.18 в 07:36 Автор: Галча
страницы: