Рецепты из сока апельсина позволяют приготовить не только освежающие напитки и коктейли, иногда этот ингредиент используют в создании соусов к мясу птицы. Считается, что апельсиновые нотки позволяют придать мясу курицы или индейки особой изысканности. Известно, что приготовить из сока апельсина можно мороженое, желе, начинки и кремы для всевозможных десертов. Если вы любите коктейли, можно сделать для них апельсиновый лед, заморозив в форме для кубиков льда фреш из апельсина или сок, немного разбавленный водой. Стакан с напитком можно украсить кружочком апельсина или фигурно вырезанной в виде спиральки апельсиновой корочкой. Такая подача апельсинового коктейля сделает его цитрусовый аромат еще более ярким.
