Макароны с черемшой

по этому рецепту
Добавлен: 28.03.14 в 18:20
Просмотров: 1373
29
от 8 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте макарон с черемшой

Вариация на классическую тему. Соус также хорошо сочетается с мясными и овощными блюдами.

Ингредиенты:

макаронные изделия 400 г
черемша 1.5 пуч.
петрушка 0.5 пуч.
чеснок 2 зуб.
масло оливковое 90 мл
или растительное
миндаль 50 г
сыр твердый 70 г
соль и перец по вкусу

Приготовление макарон с черемшой

  • Шаг 1
    Приготовление макарон с черемшой: шаг 1
    1 Отвариваем макароны до готовности.
  • Шаг 2
    Приготовление макарон с черемшой: шаг 2
    2 Сыр трем на мелкой терке.
  • Шаг 3
    Приготовление макарон с черемшой: шаг 3
    3 Крупно порубленную черемшу и петрушку кладем в блендер. Добавляем чеснок, молотый миндаль и оливковое масло…
  • Шаг 4
    Приготовление макарон с черемшой: шаг 4
    4 … и измельчаем до однородного состояния.
  • Шаг 5
    Приготовление макарон с черемшой: шаг 5
    5 Добавляем тертый сыр и перемешиваем. Соус готов.
  • Шаг 6
    Приготовление макарон с черемшой: шаг 6
    6 Добавляем соус к макаронам. Перемешиваем. Подаем. Пожеланию посыпаем миндалем и сыром.
    Приятного аппетита!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
Лена Ветрова
28.03.14 в 18:26
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Очень нравится!

М@рия
28.03.14 в 23:39
М@рия [Шеф-повар]

Лена Ветрова, угощайтесь.

Natalo4ka
28.03.14 в 19:20
Natalo4ka [Шеф-повар]

Интересно!

М@рия
28.03.14 в 23:39
М@рия [Шеф-повар]

Natalo4ka, согласна.

marusik02
28.03.14 в 20:26
marusik02 [Шеф-повар]

Нежно! Никогда не пробовала свежую черемшу. Если без сыра – можно в пост!

М@рия
28.03.14 в 23:36
М@рия [Шеф-повар]

marusik02, попробуйте. Я тоже тоже, когда приготовила, подумала, что без сыра полноценное постное блюдо :-)

Ирина Царапкина
28.03.14 в 20:43
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Восхитительно, ароматно, нежно.

М@рия
28.03.14 в 23:37
М@рия [Шеф-повар]

Ирина Царапкина, спасибо за отзыв.

Лесик
28.03.14 в 21:48
Лесик [Шеф-повар]

черемша… это супер!!! а с макаронами это интересно!)

М@рия
28.03.14 в 23:37
М@рия [Шеф-повар]

Лесик, и вкусно ;-)

Екатерина
31.03.14 в 12:59
Екатерина [Король кулинарии]

Интересное сочетание!

М@рия
31.03.14 в 18:47
М@рия [Шеф-повар]

Екатерина, и вкусное :-)

Svetlana Nikitina
08.07.14 в 23:52
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

вот опять я проглядела такой вкусный для себя рецепт! Это просто высший балл! срочно мне нужна черемша!

М@рия
09.07.14 в 11:27
М@рия [Шеф-повар]

Svetlana Nikitina, спасибо. Да, вкусный и простой. Жаль, что черемша бывает только весной. Придется подождать :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте