Добавлен:
25.01.15 в 01:22
Просмотров: 3695
На кухне у: 31
Приготовили: 1
О рецепте запеканки с рисом и курицей
Очень вкусная рисовая запеканка с куиным филе и вялеными помидорами.
Ингредиенты:
| куриное филе | 200 г |
| рис | 100 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| сыр твердый | 60 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| масло сливочное | 1 ст. л. |
| помидоры вяленые | 8 шт |
| куркума | 0.25 ч. л. |
| сметана | 1 ст. л. |
| молоко | 50 мл |
| масло подсолнечное для жарки | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление запеканки с рисом и курицей
- Шаг 1 1 Сварить пакетик риса в подсоленной воде, разрезать и добавить в него щепотку куркумы и сливочное масло( немного масла оставить для смазывания форм).
- Шаг 2 2 Натереть твёрдый сыр.
- Шаг 3 3 Кубиками нарезать лук и филе, обжарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить. Филе можно обжарить или сварить целым куском, а затем нарезать. В смазанные формочки выложить до половины рис, сверху филе с луком и измельчённые вяленые помидоры. Немного притрусить сыром.
- Шаг 4 4 Накрыть филе с помидорами оставшимся рисом, посыпать сыром. В мисочке взбить яйцо, добавить в него сметану и молоко, хорошо размешать. Равномерно вылить заливку в формочки.
-
Шаг 5
5
Разогреть духовку до 200 градусов и запекать до золотистой корочки примерно 25 минут. До подачи блюдо может находиться в духовке, чтобы сильно не остыло.
Подавать в горячем или тёплом виде порционно.
Приятного аппетита!
- Комментарии (22)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Очень красиво!!!!
Спасибо Павел!
Вкуснятинка и красота…
Спасибо Танюша!
На твои фотографии посмотришь, Анжелика, и есть сразу хочется!!!
Ой Аллочка, спасибо дорогая!
Аппетитное блюдо!
Спасибо Танечка!
Вкусненько и красиво!!! А формочки какие…загляденье))))
Спасибо Надя! Формочками я довольна, очень удобные, порция на человека прям идеальная получается.
Очень аппетитно!
Спасибо Катюша!
Уще одна замечательная идея для завтрака! Анжелика, спасибо!
На здоровье Леночка!
Вкуснятина. Особо понравилось, что запеканочка сделана в порционных формочках.
Спасибо Ириша!Да, порционную запеканку можно и на праздничный стол поставить, как раз умеренная порция получается.
Как я хочу такие формочки!!! А запеканочку утащила с радостью!!!
Может попадутся и вам такие формочки, я долго искала.А запеканочку готовьте на здоровье!
Вкусная запеканка!
Я готовила без курицы, как гарнир к рыбе.
Спасибо за отчёт Леночка! Очень рада что понравилась запеканка!