Добавлен:
25.01.15 в 17:12
Просмотров: 2565
На кухне у: 14
Приготовили: 0
О рецепте рулета из свинины
Аппетитный, вкусный, сочный
Ингредиенты:
| мясо свинины | 1.5 кг |
| большой кусок мяса | |
| морковь | 2 шт |
| в начинку | |
| чеснок | 10 зуб. |
| в начинку | |
| соль поваренная | 30 г |
| по вкусу | |
| перец чёрный | 2 г |
| по вкусу | |
| перец красный молотый острый | 2 г |
| по вкусу | |
Приготовление рулета из свинины
- Шаг 1 1 мясо помыть, обсушить полотенцем бум.,разрезать его так, чтобы получился длинный пласт толщиной 1,5 см.,натереть солью и перцем со всех сторон.
- Шаг 2 2 начинка:предварительно натереть на мелкой тёрке морковь, выдавить чеснок через чеснокодавку и всё это смешать с перцем и солью.
- Шаг 3 3 выложить начинку на слой мяса,завернуть рулет, перевязать нитью.можно варить на газе в кастрюле 2-2,5 часа, а можно в мультиварке 60 минут, после на 20-25 минут в горячую духовку да румяной корочки.И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
- Шаг 4 4 Буду очень рада,если у вас получится и вам понравится!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Эскулерье́
Наверное очень вкусно, надо пробовать. Мне больше понравилось фото с разрезом рулета, но что-то слой начинки кажется распределенным не равномерно по всему пласту мяса, или это сам кусок мяса короткий?
кети, да,кусочек не очень длинный и узенький,и резала его горячим, поэтому разрез получился рваным.Спасибо за отклик, надеюсь когда приготовите и отведаете,Вам понравится!Приятного аппетита!
Вкусно!
Пал Саныч, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Должно быть вкусно!
Екатерина, Спасибо Вам за отклик!
Сочно и аппетитно.
Ирина Царапкина, СПАСИБО!
Люблю такое!
Elena_S, Мои домашние тоже очень такое любят!