Добавлен:
25.10.11 в 11:14
Просмотров: 17261
На кухне у: 42
Приготовили: 0
О рецепте запеканки с рисом и овощами
Ledy_88 не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| куриное филе | 500 г |
| рис отварной | 1 стак. |
| кукуруза консервированная | 340 г |
| 1 банка | |
| перец болгарский | 2 шт |
| красный и жёлтый | |
| лук-порей | 1 шт |
| стебель | |
| морковь | 200 г |
| сметана | 500 г |
| любой жирности | |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление запеканки с рисом и овощами
-
Шаг 1
1
Куриное филе мелко нарезать.
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук порей нарезать полукольцами -
Шаг 2
2
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 15 минут), посолить, поперчить.
В другой сковороде, на растительном масле, обжарить морковь
Добавить перец, жарить до тех пор, пока перец не станет мягким.
Добавить лук, слегка обжарить, немного посолить. -
Шаг 3
3
В форму для запекания выложить отварной рис, разровнять (я форму не смазывала).
На рис выложить овощи, разровнять.
На овощи выложить половину сметаны, разровнять.
Затем выложить филе, разровнять.
На филе выложить кукурузу (воду слить).
На кукурузу выложить оставшуюся сметану.
-
Шаг 4
4
Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут). Готовую запеканку остудить (тогда она не развалится), и разрезать на порции.
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (19)
Су́-шеф
супер вкусно!!!
Классный рецепт!