Второе название:
Запеканка с печенью и рисом
Добавлен:
20.10.13 в 18:24
Просмотров: 3570
На кухне у: 16
Приготовили: 1
О рецепте запеканки с печенью и рисом
Очень сытно 
Ингредиенты:
| рис | 300 г |
| бурый | |
| печень куриная | 1 кг |
| кукуруза консервированная | 1 шт |
| помидор | 3 шт |
| лук | 1 шт |
| морковь | 2 шт |
| сыр | 300 г |
| яйцо | 3 шт |
| сметана густая | 200 г |
| шафран | 1 щеп. |
Приготовление запеканки с печенью и рисом
- Шаг 1 1 Лук с морковью обжарить.Куриную печень посолить,поперчить и порезать ( я этого не сделала и зря) и добавить к луку и моркови.Тушить до готовности.
- Шаг 2 2 Рис отварить с добавлением соли и шафрана.
- Шаг 3 3 Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить готовый рис,разровнять.
- Шаг 4 4 Далее кукурузу, сверху печень с луком и морковью.
-
Шаг 5
5
Помидоры нарезать кружками, выложить на печень.
Подготовить заливку: смешать яйца с густой сметаной,посолить немного и все взбить венчиком.
Залить заливкой и посыпать тертым сыром. -
Шаг 6
6
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 20 минут.
Готово!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Очень вкусно!
а можно ли чем заменить рис?
Вообще рис или коричневый? Если вообще,то с картошкой будет неплохо,а коричневый можно заменить на белый!
Нравится!
Вкуснятина!
Ну очень вкусно!
Очень рада,что вам понравилось!!!
Хочу попробовать – новое блюдо из печени!
А говяжью или утиную печень можно?
milk, Конечно!