Добавлен:
24.08.12 в 22:40
Просмотров: 3907
На кухне у: 29
Приготовили: 1
О рецепте куриных крылышек с розмарином
Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| куриные крылышки | 12 шт |
| апельсин | 1 шт |
| розмарин свежий | 1 шт |
| веточка | |
| чеснок | 3 зуб. |
| соль и перец | по вкусу |
| йогурт натуральный | 50 г |
| мед | 1 ст. л. |
| масло растительное | по вкусу |
Приготовление куриных крылышек с розмарином
-
Шаг 1
1
С апельсина снять цедру специальным ножом или натереть на терке.
Чеснок выдавить через пресс.
С веточки розмарина снять иголочки и мелко нарезать.
В мисочке смешать чеснок, цедру, розмарин, соль и перец. - Шаг 2 2 Крылышки вымыть и обсушить. Я еще обрезаю самые кончики.
- Шаг 3 3 Крылышки натереть чесночно-апельсиновой смесью.
- Шаг 4 4 Отдельно смешать йогурт с медом.
- Шаг 5 5 Вылить на крылышки и перемешать. Оставить мариноваться на 2 часа (в принципе можно и больше).
- Шаг 6 6 Через 2 часа выложить крылышки на решетку (предварительно смазать ее растительным маслом). Я почти всегда делаю так. Противень застилаю фольгой (чтобы стекающий жир и маринад не запачкал духовку), а на него ставлю уже решетку.
-
Шаг 7
7
Включаю в духовке гриль на 220 градусов. и жарю крылышки на верхнем положении 20-25 минут с одной стороны, потом переворачиваю и еще на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Как всегда, все вкусно и красиво!!!
эх,еслиб чуть раньше этот рецепт появился на сайте,приготовила.А так замариновала в другом маринаде сегодня))Но в след.раз обязательно приготовлю)
Вкусно то как, мммммммм=)))
Нужно попробовать, думаю оно того стоит
Как ароматно и вкусно, какая апетитная корочка)))
Вот этот вариант с медом мне нравится в первую очередь из-за его малого количества и, во-вторых, из-за йогурта=))
Люблю добавлять розмарин во все,что можно)))Обязательно попробую!
последние звезды
очень аппетитные крылышки,Кать!!
У меня нет гриля, но я думаю что на решетке, просто в духовке тоже должно получиться.
Вкусненькие крылья получились!