Добавлен:
14.01.16 в 20:26
Просмотров: 3246
На кухне у: 19
Приготовили: 1
О рецепте куриных котлет с яблоком
Ирина Царапкина не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| куриное филе | 1 кг |
| с кожей | |
| яблоки кисло-сладкие | 250 г |
| очищенные | |
| чеснок | 20 г |
| очищенный | |
| петрушка свежая | 25 г |
| листья | |
| хрен | 30 г |
| яйцо | 1 шт |
| небольшое | |
| желток | 1 шт |
| приправа для курицы | 1 ст. л. |
| масло растительное без запаха | 5 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| панировочные сухари | по вкусу |
Приготовление куриных котлет с яблоком
- Шаг 1 1 Яблоки очистить и натереть на крупной терке.
- Шаг 2 2 Петрушку измельчить.
-
Шаг 3
3
Куриные грудки с кожей и чеснок прокрутить на мясорубке со средней решеткой. Добавить в фарш яблоки, хрен, петрушку, яйцо и желток, соль, перец черный молотый, приправу для курицы.
- Шаг 4 4 Фарш хорошо вымесить и убрать в морозильник на 10 минут.
- Шаг 5 5 Достать фарш из морозилки, сформировать котлеты и обвалять их в сухарях.
- Шаг 6 6 В сковородке разогреть растительное масло, выложить котлеты и обжаривать их на среднем огне в течении 3 минут.
- Шаг 7 7 Перевернуть котлеты и обжарить с другой стороны в течении 3 минут.
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Интересно, попробую обязательно!
Елена Юровна, большое спасибо. Надеюсь вкус котлеток Вас не разочарует.
Котлетки от Ирины стали брендом!!
Интересное сочетание
Обязательно попробую!
Восхитительные, Ир ))) Таак котлеток захотелось…
интересно как это котлеты с яблоками!? поставлю в очередь “попробовать!”
Ириш, очень аппетитные котлетки получились!
lakshmi, Анжелика большое спасибо. Угощайтесь на здоровье.
Вкусные!
Классные котлеты!