Добавлен:
31.03.18 в 16:49
Просмотров: 1169
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Моя любимая серия ленивых рецептов из того, что в доме есть=))
В принципе, ничего нового, но маринада такого на сайте точно нет, ибо, похоже, с семенами черного тмина я тут одна готовлю=))
Ингредиенты:
| филе индейки | 900 г |
| сметана | 2 ст. л. |
| горчица | 1 ст. л. |
| прованские травы | 1 ч. л. |
| перец белый молотый | 0.5 ч. л. |
| семена черного тмина | 1 ч. л. |
| без горки | |
| картофель | 8 шт |
| в зависимости от формы | |
| паприка красная | 0.5 ч. л. |
| оливковое масло | по вкусу |
| сыр | по вкусу |
| по желанию | |
Приготовление:
-
Шаг 1
1
- с вечера маринуем мясо и убираем в холодильник: сметана+горчица+прованские травы+семена черного тмина+перец смешать
- мясо нарезать порционными кусочками, перемешать с маринадом, положить в закрытую посуду и убрать в холодильник часов на 12
- Шаг 2 2 - подготовить форму для запекания. несколько ложек оливкового масла смешать с солью, паприкой и специями по вкусу,
-
Шаг 3
3
перемешать с нарезанным на кружочки картофелем (толщина примерно 1,5 см), красиво уложить в форму
-
Шаг 4
4
- на картошку выложить мясо
- Шаг 5 5 немного посолить
-
Шаг 6
6
- закрыть плотно фольгой и запекать примерно 1 час (+- в зависимости от духовки) при температуре не менее 180 градусов
-
Шаг 7
7
- если картофель суховат, то немного добавить воды
- снять фольгу, присыпать немного сыром и запекать до зарумянивания мяса
Приятного аппетита!
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Вкуснятина!!
Тоже люблю такие вкусные домашние рецепты!
и я люблю , когда просто и оочень вкусно )))))