Второе название:
Пирожки с курицей и картошкой
Добавлен:
08.12.12 в 18:44
Просмотров: 16067
На кухне у: 91
Приготовили: 1
О рецепте Пирожков с курицей и картошкой
Быстрые пирожки к бульону или супам из тонкого хрустящего теста.
Вариантов начинки может быть много: с мясом, с картофелем и жареным луком, с зеленым луком и яйцом, с грибами, с рисом… Фантазируйте!
Из половинной порции теста у меня получилось 30 пирожков.
Ингредиенты:
| куриное филе отварное | 100 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| масло растительное без запаха | 20 г |
| орехи грецкие | 20 г |
| картофель отварной в мундире | 2 шт |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление Пирожков с курицей и картошкой
- Шаг 1 1 Куриное филе кусочками складываем в блендер.
- Шаг 2 2 Лук обжарить на сковородке до золотистости.
- Шаг 3 3 Сложить лук вместе с маслом к курице и измельчить.
- Шаг 4 4 Грецкие орехи измельчить.
- Шаг 5 5 Картофель натереть на терке и смешать с молотым куриным филе и орехами. Посолить и поперчить.
- Шаг 6 6 Тесто приготовить по этому рецепту: http://nyam.ru/recipes/vypechka/recepty-testa/testo-dlya-pirozhkov-rassypchatoe
- Шаг 7 7 Тонко раскатать, вырезать кружочки (я делала это с помощью чашки), на каждый кружочек положить чайную ложку начинки.
- Шаг 8 8 Залепить края теста полукругом. Получаются небольшие пирожки.
- Шаг 9 9 Выложить пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой, сверху смазать яйцом и выпекать в разогретой до 220-240 гр. духовке.
- Шаг 10 10 Так как тесто тонкое, пирожки пекутся быстро, около 10-15 минут, как подрумянились – готово можно вынимать.
-
Шаг 11
11
Хороши и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (9)
Мастер шеф
да-да) они небольшие, см 5-7 и длину, как говорится, на один укус)))
ага, понятно, а то мы привыкли здоровяков делать )))))) а тут такие манюхи аккуратненькие )))
Просятся прямо в готовку ближайшую))))
Natalo4ka, это запросто, готовятся очень быстро
Вкусные пирожки!
Leka, спасибо
Передайте-ка парочку)))
Екатерина, адрес, пожалуйста!
красивенькие! на вареники похожи
вкусняшка!
frytti, ни действительно как вареники, такие же по размеру.
Ах,какие пирожочки !
Аленушка, спасибо!
А картофель и филе курицы отварное уже добавлять?скажите пожалуйста)
Зоя Астафьева, да, отварное
Вкусно!
пирожки замечательные! тесто делала по вашему рецепту, только на две части пшеничной муки добавила одну часть ржаной, получилась 31 штучка
начи…
Какая красотища! Спасибо)))