Добавлен:
23.09.16 в 23:25
Просмотров: 9377
На кухне у: 30
Приготовили: 1
О рецепте фаршированной сельди
Это очень вкусная и красивая закуска ,станет украшением любого праздничного стола.
Смотрится она очень эффектно и ярко.Да и приготовить ее можно за день-два до застолья. А потом просто нарезать и подать
Ингредиенты:
| филе сельди | 3 шт |
| яйца вареные | 2 шт |
| огурец свежий | 1 шт |
| сметана 20% | 4 ст. л. |
| желатин быстрорастворимый | 12 г |
| лук зеленый | 1 шт |
| петрушка свежая | 5 шт |
| вода тёплая кипячёная | 50 мл |
Приготовление фаршированной сельди
- Шаг 1 1 Сельдь разделать на филе.
- Шаг 2 2 Огурец нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 3 3 Яйца натереть на мелкой терке.
- Шаг 4 4 Зелень нарезать мелко.
-
Шаг 5
5
Развести желатин в теплой воде, как только набухнет, распустить его на водяной бане, чуть остудить и добавить в сметану, перемешать.
-
Шаг 6
6
Сметану соединить с огурцами, яйцом и зеленью, чуть подсолить (у меня селедка была не очень соленая), поперчить, перемешать.
Начинка рассчитана на три селёдки. - Шаг 7 7 Застелить коврик для суши пленкой, выложить одно филе, на него начинку
- Шаг 8 8 Накрыть вторым филе.
-
Шаг 9
9
Все это плотненько свернуть и положить в холодильник, чтобы застыло,на ночь.
- Шаг 10 10 Нарезать кольцами и подавать.
- Шаг 11 11 Приятного аппетита!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Мастер шеф
Тоже так делала. Очень вкусно!
Галча, Да,Галюсечка,очень вкусно.
Вкуснятина!
Елена Юровна, Спасибо Леночка!
Отличная закусочка!!!!
Elena777, Да Леночка,Это точно. Спасибо большое!
Вкусняшка!
Пал Саныч, Спасибо Пал Саныч!
Делала с другой начинкой, очень вкусно и красиво!
lakshmi, Рыбка всегда вкусно, а с другой начинкой тоже интересно.
вкусно очень..
Спасибо большое за доверие. Получилось здорово,молодчина!