Сельдь фаршированная с желе

по этому рецепту
Добавлен: 31.12.13 в 15:42
Просмотров: 2165
12
от 5 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте сельди фаршированной

Демократичный рецепт.Можно добавить в начинку все что угодно.Майонез желируем , выкладываем фарш и заливаем желе. Собираем селедку и на холод.

Ингредиенты:

сельдь 1 шт
морковь вареная 1 шт
в начинку
оливки без косточек 7 шт
в начинку
зелень петрушки 3 шт
в начинку
майонез 3 ст. л.
для соуса
желе 20 г
для приготовления желе из майонеза
вода 100 г

Приготовление сельди фаршированной

  • Шаг 1
    Приготовление сельди фаршированной: шаг 1
    1 Ингридиенты .Сельдь очищенна от костей, морковь сварена.
  • Шаг 2
    Приготовление сельди фаршированной: шаг 2
    2 Выкладываем морковь , оливки и зелень вдоль вырезки селедки.
  • Шаг 3
    Приготовление сельди фаршированной: шаг 3
    3 Разбавляем 20 грамм желатина в 100 граммах воды,поливаем желе фарш и оставляем немного прихватиться для лучшей последущей сборки филе.
  • Шаг 4
    Приготовление сельди фаршированной: шаг 4
    4 Добавляем 2 ложки желе в майонез и перемешиваем.Желе желательно сделать погуще.
  • Шаг 5
    Приготовление сельди фаршированной: шаг 5
    5 Дать немного загустеть.
  • Шаг 6
    Приготовление сельди фаршированной: шаг 6
    6 Выкладывать на селедку как застынет .
  • Шаг 7
    Приготовление сельди фаршированной: шаг 7
    7 Накрываем второй половинкой, и прижимаем .
  • Шаг 8
    Приготовление сельди фаршированной: шаг 8
    8 Плотно заворачиваем в пищевую пленку и в холодильник.
    Через пару часиков можно резать и подавать вашим гостям.
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Tatyana Smetanina
07.01.14 в 23:49
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Интересный рецепт!

Величанская
08.01.14 в 00:02
Величанская [Мастер шеф]

вкусно! я так скумбрию готовлю

Elena777
08.01.14 в 01:00
Elena777 [Король кулинарии]

Красота!

Лена Ветрова
08.01.14 в 09:29
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Очень симпатично!

Masha Volgina
09.01.14 в 15:26
Masha Volgina [Мастер шеф]

выглядит классно!

кети
13.01.14 в 10:34
кети [Король кулинарии]

Следует пробовать!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)