Баклажаны по-сассарезски

по этому рецепту
Добавлен: 01.08.17 в 00:54
Просмотров: 1149
90
от 15 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Малокалорийная закуска из баклажанов.
За рецепт огромная благодарность Светлане Deva.

Ингредиенты:

баклажаны 4 шт
помидоры 4 шт
чеснок 4 зуб.
петрушка по вкусу
3 веточки
базилик свежий по вкусу
3 веточки
соль морская по вкусу
масло оливковое по вкусу
для смазывания
перец острый 1 г
кусочек свежего

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Баклажаны по-сассарезски: шаг 1
    1 Нарезать баклажаны пластинами 7 мм и сделать сеточку острым ножом на глубину 1-2 мм. Баклажаны посолить и оставить на 30 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Баклажаны по-сассарезски: шаг 2
    2 Для начинки нарезать кубиками помидоры, мелко нарезать зелень, острый перец и чеснок. Приправить морской солью.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Баклажаны по-сассарезски: шаг 3
    3 Застелить пергаментом противень, обсушить баклажаны от соли, выложить их на пергамент и смазать оливковым маслом.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Баклажаны по-сассарезски: шаг 4
    4 Выложить на баклажаны начинку и запекать в духовке при 180 градусах 30 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Баклажаны по-сассарезски: шаг 5
    5 Готовые баклажаны выложить на тарелку, присыпать сверху свежей зеленью и сразу подавать.

  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Баклажаны по-сассарезски: шаг 6
    6 Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
by_kemelena
01.08.17 в 01:44
by_kemelena [Мастер шеф]

вот не люблю я баклажаны, но от фоточек слюнки текут. хотя нет, не не люблю, а мало кто вкусно их готовит. лично я ленюсь=))) пригласите на лодочку=)))

lakshmi
01.08.17 в 15:59
lakshmi [Король кулинарии]

Угощаю с удовольствием! А мы напротив очень любим баклажаны, я их всегда по-разному готовлю))

Гали-на
03.08.17 в 11:46
Гали-на [Мастер шеф]

Анжелочка, шикарные любимые баклажанчики !!!!!!

lakshmi
04.08.17 в 00:07
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Галочка!

Elena777
07.08.17 в 22:20
Elena777 [Король кулинарии]

ААААА….. какая вкуснятинка!!! баклажанчики уважаю ;-) забрала на пробу

lakshmi
07.08.17 в 23:29
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Леночка, пробуй в удовольствие!

prostotanya
08.08.17 в 11:43
prostotanya [Король кулинарии]

И я очень люблю баклажаны! Вкуснооооо!

lakshmi
15.08.17 в 15:00
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Танюша!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте