Салат "Капрезе" с печеной свеклой

Thumb
Рецепт готовила
Krits
[Ше́ф-де-парти́]
2013.12.29
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 07.11.12 в 13:00
Просмотров: 4272
36
от 13 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 1

О рецепте салата "Капризе с печеной свеклой"

Всем известный салат Капрезе я решила приготовить с полезной печеной свеклой. На конкурс “Волшебное лукошко”

Ингредиенты:

свекла 0.5 шт
лучше длинная
сыр моцарелла 125 г
оливковое масло 2 ст. л.
уксус бальзамический 1 ч. л.
базилик сушеный 1 ч. л.

Приготовление салата "Капризе с печеной свеклой"

  • Шаг 1
    Приготовление салата Капризе с печеной свеклой: шаг 1
    1 Моем тщательно свеклу
  • Шаг 2
    Приготовление салата Капризе с печеной свеклой: шаг 2
    2 Очень плотно заворачиваем в несколько листов фольги и ставим запекать при температуре 180 градусов на 2 -3 часа,зависит от размера свеклы.
  • Шаг 3
    Приготовление салата Капризе с печеной свеклой: шаг 3
    3 Из бальзамика, оливкового масла и базилика делаем заправку.
  • Шаг 4
    Приготовление салата Капризе с печеной свеклой: шаг 4
    4 Смешиваем как следует масло и бальзамик, всыпаем базилика и даем немного настояться.
  • Шаг 5
    Приготовление салата Капризе с печеной свеклой: шаг 5
    5 Печенную свеклу очищаем.
  • Шаг 6
    Приготовление салата Капризе с печеной свеклой: шаг 6
    6 Нарезаем тонкими кружочками
  • Шаг 7
    Приготовление салата Капризе с печеной свеклой: шаг 7
    7 Тонкими кружочками нарезаем моцареллу.
  • Шаг 8
    Приготовление салата Капризе с печеной свеклой: шаг 8
    8 Выкладываем на блюдо листья салата.
  • Шаг 9
    Приготовление салата Капризе с печеной свеклой: шаг 9
    9 По очередно выкладываем кружочки свеклы и моцареллы
  • Шаг 10
    Приготовление салата Капризе с печеной свеклой: шаг 10
    10 Поливаем заправкой.
  • Шаг 11
    Приготовление салата Капризе с печеной свеклой: шаг 11
    11 Салатик готов.
    Приятного аппетита!!=))
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Ульяна
07.11.12 в 13:05
Ульяна [Шеф-повар]

Утащила эту вкусняшку!!!!!

MZ
07.11.12 в 15:44
MZ [Мастер шеф]

Ульяна, спасибки, готовь на здоровье=)0";-)

КZ
07.11.12 в 14:09
КZ [Шеф-повар]

Замечательная закусочка=)))

MZ
07.11.12 в 15:44
MZ [Мастер шеф]

Кристинка, спасибочки=))";-)

Екатерина
07.11.12 в 16:18
Екатерина [Король кулинарии]

Вкуснятина неимоверная!

MZ
07.11.12 в 17:36
MZ [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо Катюша=))

frytti
08.11.12 в 00:06
frytti [Шеф-повар]

быстро и вкусно!

MZ
08.11.12 в 11:35
MZ [Мастер шеф]

frytti, благодарю=))

Leka
08.11.12 в 00:34
Leka [Король кулинарии]

Интересное решение!!! А если еще и свежий базилик сюда, ммммммммм ;-)

MZ
08.11.12 в 11:35
MZ [Мастер шеф]

Leka, со свежим базиликом Леночка вооще, супер!!";-)

Светлана
15.11.12 в 21:42
Светлана [Эскулерье́]

Представляю, как вкусно!

Krits
29.12.13 в 23:38
Krits [Ше́ф-де-парти́]

Сверху посыпала миндалём) Вкусно!

Пал Саныч
15.10.15 в 21:31
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)