Сёмга на шубе

по этому рецепту
Добавлен: 25.12.16 в 17:19
Просмотров: 980
81
от 17 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте семги на шубе

Любимая “Селедочка под шубой”, кто ее не едал, да все. А вот в таком варианте тоже очень интересно. Попробуйте. Нам очень понравилось.

Ингредиенты:

семга соленая 200 г
свекла свежая 2 шт
морковь свежая 2 шт
картофель сырой 3 шт
майонез домашний 150 г
соль по вкусу
зелень для оформления 1 г
петрушка,зеленый лук
смесь перцев 1 ч. л.
чеснок 1 зуб.

Приготовление семги на шубе

  • Шаг 1
    Приготовление семги на шубе: шаг 1
    1 Овощи я подготовила в микроволновке.
    Помыть их,положить в пакет для запекания,завернуть его и поставить овощи в СВЧ на 10-12 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление семги на шубе: шаг 2
    2
    Минут через 6 вынуть и проколоть в центре картошки и в утолщенной части моркови по одному уколу,шпажкой,открыв пакет.
    Опять завернуть и продолжить запекать.
    Открыть пакет и остудить.
  • Шаг 3
    Приготовление семги на шубе: шаг 3
    3 Свеклу запечь так же. Но у меня была готовая.
  • Шаг 4
    Приготовление семги на шубе: шаг 4
    4 Из семги нарезать тонкие ленточки и свернуть их розочками.
    Лук мелко нарезать.
  • Шаг 5
    Приготовление семги на шубе: шаг 5
    5 Уложить слоями, картофель-морковь-яйца-свекла. Так как у меня нет формы-кольца маленького размера,
    буду выкладывать в контейнер, застеленный пленкой.Но в обратном порядке.
    Все овощи и яйца натереть по отдельности,добавить соль и майонез,перемешать.
    В свеклу выдавить еще и чеснок.
  • Шаг 6
    Приготовление семги на шубе: шаг 6
    6 Начинаем укладывать в контейнер.
    Сначала яйца и свежемолотый перец
  • Шаг 7
    Приготовление семги на шубе: шаг 7
    7 Затем морковь, перец.
  • Шаг 8
    Приготовление семги на шубе: шаг 8
    8 Затем картофель и перец
  • Шаг 9
    Приготовление семги на шубе: шаг 9
    9 Переворачиваем на тарелку,снимаем пленку,подравниваем бока,сверху еще перчик.
    И раскладываем ровным слоем свеклу.
  • Шаг 10
    Приготовление семги на шубе: шаг 10
    10 Сверху смазываем майонезом,посыпаем зеленым луком и ставим цветочки из семги.

    Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Галча
25.12.16 в 17:49
Галча [Мастер шеф]

Опять такая красотища, прям торт!

Гали-на
25.12.16 в 23:28
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо,моя хорошая! Ну ведь такой праздник,можно постараться.

lakshmi
25.12.16 в 23:30
lakshmi [Король кулинарии]

Галочка, красивый салатик! Я такой тоже раньше делала, сейчас сёмга дорогущая, снова на селёдку перешли))

Гали-на
26.12.16 в 01:17
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Анжелочка! Дааааа,это точно. Но зять раскошелился к НГ,посолила. Теперь буду думать,что из нее еще приготовить.А селёдочка,она наверно никогда не уйдет с нашего стола и заменит всю рыбку.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте