Из соленой семги можно сделать картофельные гнездышки, салаты, сэндвичи для пикника, роллы, блины к масленице. Этот продукт обладает высокими вкусовыми качествами, ценится во многих кухнях мира и по достоинству относится к одним и королевских лососевых рыб. Рецепты с соленой семгой позволяют приготовить всевозможные салаты. А в этих салатах рыбу уже комбинируют с оливками, латуком, рукколой, зеленым луком, отварным яйцом куриным и перепелиным. Кулинары уверяют, что приготовить из соленой семги можно отличные супы и бульоны. Для этого советуют использовать исключительно охлажденную рыбу. Но при выборе такого продукта нужно быть очень внимательным. Нажмите на мякоть рыбы пальцем, если вмятина быстро пропадает, значит, рыба пригодна для еды, действительно свежая.
