Салат овощной по-корейски

по этому рецепту
Добавлен: 04.10.13 в 00:36
Просмотров: 2552
15
от 8 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 0

О рецепте салат овощного по-корейски

Elena777 не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

баклажан 1 кг
цветная капуста 1 шт
я брала половину
перец болгарский 1 шт
морковь свежая 1 шт
лук 1 шт
небольшой
зелень петрушки 1 пуч.
зелень кинзы 1 пуч.
у меня не было
чеснок 3 зуб.
перец чили красный 1 г
маленький (у меня был уже измельченный)
соль и перец по вкусу
сахар 1 ст. л.
уксус 1.5 ст. л.
15%
масло кунжутное 2 ст. л.

Приготовление салат овощного по-корейски

  • Шаг 1
    Приготовление салат овощного по-корейски: шаг 1
    1 разделить на соцветия капусту и отварить в течении 5 минут.Откинуть в дуршлаг. Остудить
  • Шаг 2
    Приготовление салат овощного по-корейски: шаг 2
    2 баклажан отварить целиком в подсоленной воде в течении пяти минут. Дать остыть и нарезать крупно. (так как я готовила одновременно два блюда, то баклажаны порезала сразу, чтобы уменьшить время приготовления)))
  • Шаг 3
    Приготовление салат овощного по-корейски: шаг 3
    3 перец нарезать соломкой
  • Шаг 4
    Приготовление салат овощного по-корейски: шаг 4
    4 морковь очистить и нашинковать на терке
  • Шаг 5
    Приготовление салат овощного по-корейски: шаг 5
    5 лук нарезать полукольцами
  • Шаг 6
    Приготовление салат овощного по-корейски: шаг 6
    6 смешать все овощи,зелень, заправить специями,чеснок через пресс,добавить масло и уксус. Убрать в холодильник на несколько часов.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Дашенька
04.10.13 в 12:11
Дашенька [Шеф-повар]

взяла на заметку.. Люблю такие салатики

TatyCyprus
05.10.13 в 15:28
TatyCyprus [Мастер шеф]

Этот салатик для меня!

Elena777
05.10.13 в 15:35
Elena777 [Король кулинарии]

TatyCyprus, я тоже люблю такие салатики;-) если его оставить настаиваться на сутки, он будет еще вкуснее

Екатерина
07.10.13 в 11:24
Екатерина [Король кулинарии]

Это всегда вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте