Добавлен:
25.10.13 в 19:27
Просмотров: 1422
На кухне у: 1
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Очень нежный салатик
Ингредиенты:
| креветки | 300 г |
| кальмары | 300 г |
| крабовые палочки | 200 г |
| яйца вареные | 5 шт |
| красная икра | 130 г |
| майонез легкий | по вкусу |
| белковая икра | 100 г |
| можно использовать к икре. | |
| мидии | 100 г |
| при желание | |
Приготовление:
-
Шаг 1
1
Варим креветки в слегка подсоленной воде. Вытаскиваем и охлаждаем.
В эту же воду воду бросаем кальмаров. Варим их минуты 2. Не переварите, иначе они потеряют мягкость и нежность консистенции. Вытаскиваем и охлаждаем. Нарезаем кольцами
Нарезаем крабовые палочки.
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок полосками. - Шаг 2 2 Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом посыпаем салат красной икрой. При перемешивании икра может полопаться и стать в салате незаметной, а этого нам не нужно. Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
- Комментарии (0)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Дебютант
