Шаурма

Thumb
Рецепт готовила
Татьяна 07
[Су́-шеф]
2012.01.22
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 26.10.11 в 20:02
Просмотров: 12523
7
от 6 кулинаров
На кухне у: 53
Приготовили: 1

О рецепте шаурмы

Шаурма, шаверма, шаварма, шуарма, шаорма, в некоторых странах называемое дёнер-кеба, донар — ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, начинённого рубленым жареным мясом (баранина, курятина, реже свинина, телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.

Ингредиенты:

лаваш 2 шт
филе куриное 200 г
огурец 1 шт
небольшой
лук репчатый 0.5 шт
картофель 2 шт
зелень по вкусу
сметана 1 ст. л.
соус
кефир 1 ст. л.
соус
майонез 2 ст. л.
соус
чеснок 1 зуб.
соус
приправа для шаурмы 1 ч. л.

Приготовление шаурмы

  • Шаг 1
    Приготовление шаурмы: шаг 1
    1 Готовим соус: Смешать в блендере сметану, кефир, майонез, чеснок, приправу для шаурмы и зелень.
  • Шаг 2
    Приготовление шаурмы: шаг 2
    2 Готовим начинку: Филе посолить, поперчить, смазать растительным маслом и оставить на 30 минут мариноваться.
  • Шаг 3
    Приготовление шаурмы: шаг 3
    3 Приготовить гриль (если в духовке есть такая функция, по 25 минут на каждой стороне), нарезать небольшими кусочками либо просто обжарить на сковороде до готовности.
  • Шаг 4
    Приготовление шаурмы: шаг 4
    4 Помидор и огурец нарезать кубиками.
  • Шаг 5
    Приготовление шаурмы: шаг 5
    5 Лук мелко покрошить.
  • Шаг 6
    Приготовление шаурмы: шаг 6
    6 Зелень мелко нарезать.
  • Шаг 7
    Приготовление шаурмы: шаг 7
    7 Картофель нарезать полосками и обжарить на сковороде.
  • Шаг 8
    Приготовление шаурмы: шаг 8
    8 На лаваш выложить все подготовленные ингредиенты, смазать соусом и завернуть конвертом.
  • Шаг 9
    Приготовление шаурмы: шаг 9
    9 Поставить в духовку на 5 минут.
  • Шаг 10
    Приготовление шаурмы: шаг 10
    10 Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Татьяна 07
22.01.12 в 00:27
Татьяна 07 [Су́-шеф]

вкусно)

azatovna
05.09.12 в 19:35
azatovna [Дебютант]

мне тоже хочу такой делать первый раз вижу шаурма наверное вкусно

Sashiko
16.02.13 в 12:01
Sashiko [Дебютант]

шаурма что надо http://eq-vip.com.ua/oborudovanie-fast-fud/saurma-elektriceskaa-c-6_66.html

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)