Шаверма

Второе название:

Шаурма

Thumb
Рецепт готовила
Лена_22
[Су́-шеф]
2013.02.22
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 26.09.12 в 11:43
Просмотров: 24036
59
от 22 кулинаров
На кухне у: 110
Приготовили: 1

О рецепте шавермы

Когда хочется себя побаловать чем-то очень вкусненьким,готовлю шаверму :-)
(Название этому блюду позволила дать питерское :-))

Ингредиенты:

куриная грудка 200 г
помидор 1 шт
перец болгарский красный 0.5 шт
лук репчатый красный 0.5 шт
чеснок 2 зуб.
зелень по вкусу
лаваш тонкий 2 шт
сметана 3 ст. л.
томатная паста 1 ст. л.
или хороший кетчуп
горчица 1 ч. л.
оливковое масло 1 ч. л.
специи по вкусу
соль и перец по вкусу
масло для жарки по вкусу

Приготовление шавермы

  • Шаг 1
    Приготовление шавермы: шаг 1
    1 Курицу помыть и порезать
  • Шаг 2
    Приготовление шавермы: шаг 2
    2 Помидоры помыть и порезать
  • Шаг 3
    Приготовление шавермы: шаг 3
    3 Перец мелко порезать
  • Шаг 4
    Приготовление шавермы: шаг 4
    4 Лук очистить и мелко порезать
  • Шаг 5
    Приготовление шавермы: шаг 5
    5 Зелень мелко порезать
  • Шаг 6
    Приготовление шавермы: шаг 6
    6 Курицу обжарить на масле
  • Шаг 7
    Приготовление шавермы: шаг 7
    7 До золотистого цвета
  • Шаг 8
    Приготовление шавермы: шаг 8
    8 Курицу мелко порезать
  • Шаг 9
    Приготовление шавермы: шаг 9
    9 Смешать: сметану,томатную пасту,горчицу,оливковое масло,выдавленный чеснок,специи,соль и перец
  • Шаг 10
    Приготовление шавермы: шаг 10
    10 Сделать однородный соус
  • Шаг 11
    Приготовление шавермы: шаг 11
    11 На лаваш положить ложку соуса,сверху курицу и все овощи.
  • Шаг 12
    Приготовление шавермы: шаг 12
    12 Свернуть лаваш,сверху полить обильно соусом и посыпать зеленью.
    Приятного аппетита!
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19
Julya Администратор
26.09.12 в 11:48
Julya Администратор [Ше́ф-де-парти́]

Ну надо же, вот как по заказу. :-) Сегодня целое утро обсуждали шаверму :-)) И думали, как бы ее приготовить дома :-))

Маша
26.09.12 в 11:51
Маша [Мастер шеф]

Julyan, а я ее утречком специально и приготовила :-)) Для вас :-))Вариаций здесь много,особенно с соусом,мы не употребляем майонез…а вообще можно соединить майонез и кефир или йогурт…и овощи можно различные добавлять…и огурчики и капусту и т.д…..в общем,полный полет фантазии :-))
Шаверма-это всегда вкусно :-)))

Julya Администратор
26.09.12 в 12:09
Julya Администратор [Ше́ф-де-парти́]

Спасибо, Маша :-)) Уверена, что это очень вкусно и в принципе не так сложно готовить :-)) Надо будет попробовать сделать :-)

Маша
26.09.12 в 12:11
Маша [Мастер шеф]

Julyan, элементарно :-))Угощайтесь :-)

Маша
26.09.12 в 11:54
Маша [Мастер шеф]

и еще нюанс при сворачивании шавермы: вниз подкладывайте лист бумаги А4, так удобнее будет свернуть ее и закрепить рулончиком.

маманяша
26.09.12 в 11:57
маманяша [Су́-шеф]

ммммммммммммммм……. что-то вроде пиццы на новый лад!!! Интересная вариация

Екатерина
26.09.12 в 12:07
Екатерина [Король кулинарии]

Как же я люблю эту прелесть!!!

Маша
26.09.12 в 12:09
Маша [Мастер шеф]

и мы ,и мы:-)
видела твою вегетарианскую красавицу :-)

Екатерина
26.09.12 в 12:56
Екатерина [Король кулинарии]

Маша, ))))))))))))

Ane4ka
26.09.12 в 12:53
Ane4ka [Мастер шеф]

я бы не отказалась от такой шавермы!!!)))

Маша
26.09.12 в 12:56
Маша [Мастер шеф]

так быстро и вкусно!Дело нескольких минут и вкусняшка готова :-) Угощайтесь ,девочки!

Juliett
26.09.12 в 14:41
Juliett [Шеф-повар]

Мммм,обожаю ее и доверяю только домашней))))

Маша
26.09.12 в 16:02
Маша [Мастер шеф]

Да,домашняя – и вкусно и не опасно :-))

Juliett
26.09.12 в 16:15
Juliett [Шеф-повар]

Вот вот) Только не хватает их фирменного чесночного соуса,рецепт которого они умалчивают(((

Маша
26.09.12 в 20:58
Маша [Мастер шеф]

Juliett, не знаю особенностей их соуса :-) По мне и с таким чесночным соусом классно выходит :-)

supergi
30.09.12 в 17:15
supergi [Мастер шеф]

Мммм…. Так давно не ела это произведение кулинарии! :-)

Маша
30.09.12 в 19:13
Маша [Мастер шеф]

supergi, я тоже оторвалась за долгий период отсутствия в своем меню :-))

Лена_22
22.02.13 в 23:21
Лена_22 [Су́-шеф]

Все гениальное просто) Классный рецепт!

Anna1st
24.07.13 в 13:20
Anna1st [Дебютант]

шавермашавермааааашавермаааа

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (9)