Добавлен:
08.03.15 в 21:58
Просмотров: 11117
На кухне у: 41
Приготовили: 0
О рецепте салата из дайкона с отварной курицей
Простенький, но вкусный салат. Тем более, что редьку мы и так редко едим, а надо бы. В таком рецепте она хорошо идет и, надо сказать, благодаря специям, не ощущается ее специфический запах.
Ингредиенты:
| дайкон | 1 шт |
| примерно 400г | |
| куриная грудка вареная | 1 шт |
| сыр мягкий | 100 г |
| сметана | 100 г |
| кардамон молотый | 0.5 ч. л. |
| мускатный орех молотый | 0.5 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| петрушка | 3 шт |
| веточки | |
Приготовление салата из дайкона с отварной курицей
- Шаг 1 1 Дайкон почистить и натереть на крупной тёрке, слегка посолить его.
- Шаг 2 2 Охлаждённую куриную грудку разобрать на волокна и добавить к натёртому дайкону.
- Шаг 3 3 Сыр также натереть на крупной тёрке и соединить с остальными ингредиентами.
- Шаг 4 4 Для приготовления салатного соуса соединить сметану со специями и оставить на 5-6 минут, чтобы ароматы хорошо соединились.
- Шаг 5 5 Заправить салат готовым соусом, добавить измельчённую петрушку и хорошо перемешать.
-
Шаг 6
6
Подавать можно в общем блюде или порционно.
Угощайтесь!
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Какой вкусный салатик!Жаль,дайкон у нас не найти…
Natusi4ka, спасибо большое! А попробуй с какой-нибудь другой редькой, не очень горькой.
Шикарный салат, люблю дайкон!!! Молодец, Алла!
Пал Саныч, спасибо! Это просто!
Замечательный салатик. Очень люблю такое сочетание мясо – дайкон.
Ирина Царапкина, спасибо большое! И я теперь люблю.
И я дайкон люблю. А редьку “позлее” можно почистить,разрезать напополам и замочить часика на 2 в холодной воде.
prostotanya, вот спасибо за подсказку.
или порезать, присолить и дать постоять минут 15, тоже горечь уйдет
Вкусный салатик!Как раз то, что нужно весной!
Tatyana Smetanina, спасибо! Это точно!
Салатик то что надо!!! Вкусный и полезный!
Elena777, да, да, да!
Спасибо!
Вкусный салатик!
Leka, так и есть. Спасибо!
А я очень люблю редьку и ем ее часто и с удовольствием!Беру салатик!