Добавлен:
08.03.15 в 21:33
Просмотров: 3578
На кухне у: 36
Приготовили: 1
О рецепте творожно-картофельных пальчиков
Эти пальчики вполне самостоятельное блюдо, но я их приготовила на гарнир для разнообразия.
Ингредиенты:
| творог | 300 г |
| картофель вареный | 2 шт |
| яйцо | 1 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| мука | по вкусу |
Приготовление творожно-картофельных пальчиков
- Шаг 1 1 картофель очистить и размять в пюре.
- Шаг 2 2 творог смешать с яйцом
- Шаг 3 3 все соединить, добавить соль (немного, т.к. воду нужно будет тоже подсолить), перец (это по желанию). Можно и специи использовать.
- Шаг 4 4 Добавить муки столько, чтобы можно было сформовать “колбаски”
- Шаг 5 5 отделять кусочки от теста и делать “пальчики”
-
Шаг 6
6
Воду посолить, довести до кипения и опускать “пальчики”.
Дать им всплыть и поварить 2-3 минуты.
Достать шумовкой. - Шаг 7 7 Подавать можно с маслом или соусом (я делала сметану с чесноком и зеленью)
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Тоже хочу )) забрала на пробу
Аппетитные “пальчики”! Наверное я сейчас их сделаю! Осталось немного творога!
Прочитала рецепт и быстро за дело! И мои домочадцы в один голос, так это же “ленивые вареники”! Вкус как у ленивых вареников. Структура теста очень…
Копирую комментарий! Прочитала рецепт и быстро за дело! И мои домочадцы в один голос, так это же “ленивые вареники”! Вкус как у ленивых вареников. Структура теста очень нежная! Я палочки немного обжарила на сливочном масле. Палочки разошлись в один миг! Вкусные!!! Аллочка, спасибо за рецепт!
да, вкус напоминает ленивые вареники, но более нежные из-за картошки. Я тоже на следующий день обжаривала себе на завтрак эти “пальчики”. С острым соусом с зеленью очень понравились.
Спасибо Вам, Татьяна, за оперативность и развернутый комментарий. Очень приятно!
Действительно ленивые вареники!!! Классная идея для гарнира!!!
Нужно и своим домочадцам приготовить, сынуле понравится точно)
Замечательная идея гарнира!!!
Ммм…Вкусняшка!
Отличное блюдо!
Аппетитные!