Томатный суп в мультиварке

по этому рецепту
Добавлен: 27.03.14 в 14:49
Просмотров: 1631
11
от 6 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0

О рецепте томатного супа в мультиварке

Простой в приготовлении и очень вкусный супчик.

Ингредиенты:

помидоры свежие 1 кг
спелые и сочные
лук репчатый 1 шт
чеснок 5 зуб.
вино красное сухое 50 мл
томатная паста 2 ст. л.
оливковое масло 2 ст. л.
сметана 100 г
или по вкусу
травы сушеные по вкусу
базилик, орегано, петрушка
зелень укропа по вкусу
соль и перец по вкусу

Приготовление томатного супа в мультиварке

  • Шаг 1
    Приготовление томатного супа в мультиварке: шаг 1
    1 С помидоров снять кожицу. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
  • Шаг 2
    Приготовление томатного супа в мультиварке: шаг 2
    2 Мякоть помидоров пюрировать блендером.
  • Шаг 3
    Приготовление томатного супа в мультиварке: шаг 3
    3 Томатное пюре процедить, чтобы удалить не измельченные комочки.
  • Шаг 4
    Приготовление томатного супа в мультиварке: шаг 4
    4 В чашу налить оливковое масло и включить программу для жарки на 10 минут. В хорошо разогретом масле обжарить лук и чеснок, помешивая.
  • Шаг 5
    Приготовление томатного супа в мультиварке: шаг 5
    5 В конце обжаривания добавить томатную пасту и вино, перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление томатного супа в мультиварке: шаг 6
    6 Влить томатное пюре.
  • Шаг 7
    Приготовление томатного супа в мультиварке: шаг 7
    7 Добавить приправы, соль, перец. Перемешать, закрыть крышку и включить программу для варки супа (“Суп” или “Варка”) на 30 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление томатного супа в мультиварке: шаг 8
    8 В готовый суп влить сливки, перемешать и подавать. Суп на вкус кисленький, поэтому подавать лучше с белым хлебом и сливочным маслом.
    Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Екатерина
27.03.14 в 14:56
Екатерина [Король кулинарии]

Ммм…Отличный супчик!

Ирина Царапкина
27.03.14 в 18:27
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Вкусный и аппетитный суп.

Флер
27.03.14 в 19:29
Флер [Су́-шеф]

класс!

marusik02
28.03.14 в 12:11
marusik02 [Шеф-повар]

У меня друг готовит томатный суп. Попробуем по Вашему рецепту!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте