Добавлен:
27.03.14 в 14:49
Просмотров: 2563
На кухне у: 19
Приготовили: 0
О рецепте томатного супа в мультиварке
Простой в приготовлении и очень вкусный супчик.
Ингредиенты:
| помидоры свежие | 1 кг |
| спелые и сочные | |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 5 зуб. |
| вино красное сухое | 50 мл |
| томатная паста | 2 ст. л. |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| сметана | 100 г |
| или по вкусу | |
| травы сушеные | по вкусу |
| базилик, орегано, петрушка | |
| зелень укропа | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление томатного супа в мультиварке
- Шаг 1 1 С помидоров снять кожицу. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
- Шаг 2 2 Мякоть помидоров пюрировать блендером.
- Шаг 3 3 Томатное пюре процедить, чтобы удалить не измельченные комочки.
- Шаг 4 4 В чашу налить оливковое масло и включить программу для жарки на 10 минут. В хорошо разогретом масле обжарить лук и чеснок, помешивая.
- Шаг 5 5 В конце обжаривания добавить томатную пасту и вино, перемешать.
- Шаг 6 6 Влить томатное пюре.
- Шаг 7 7 Добавить приправы, соль, перец. Перемешать, закрыть крышку и включить программу для варки супа (“Суп” или “Варка”) на 30 минут.
-
Шаг 8
8
В готовый суп влить сливки, перемешать и подавать. Суп на вкус кисленький, поэтому подавать лучше с белым хлебом и сливочным маслом.
Приятного аппетита!
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Ммм…Отличный супчик!
Вкусный и аппетитный суп.
класс!
У меня друг готовит томатный суп. Попробуем по Вашему рецепту!