Добавлен:
11.08.14 в 22:37
Просмотров: 5137
На кухне у: 11
Приготовили: 0
О рецепте супа из говядины
Продолжаю серию рецептов для кормящей мамы. Значит, минимум специй и приправ.
Только мясо и овощи! Отличительная особенность – чтобы никакой зажарки и никаких сильных специй!!!
Попробуйте, это вкусно и полезно..
И ЕЩЕ… мои любят густые супчики…чтобы ложка стояла))) Рекомендую))
Ингредиенты:
| Говядина на косточке | 800 г |
| на кости | |
| картофель | 5 шт |
| свекла | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| соль | 10 г |
| петрушка свежая | 20 г |
| укроп свежий | 20 г |
Приготовление супа из говядины
- Шаг 1 1 1. Перед каждым приготовлением супа я обязательно обвариваю мясо и потом промываю, чтобы не было пены и мути в бульоне
- Шаг 2 2 2. Выкладываю промытые куски говядины на косточке в сетку и кладу в скороварку ЦЕПТЕР
- Шаг 3 3 3. Ставлю скороварку на огонь
- Шаг 4 4 4. 20 минут и мясо готово
- Шаг 5 5 5. Остудив, мясо разбираем на кусочки, извлекая все кости
- Шаг 6 6 6. Пока остывает мясо, режем мелким кубиком овощи
- Шаг 7 7 7. Нарезаем мелко зелень – петрушку и укроп
- Шаг 8 8 8. Все нарезанное добавляем в бульон!
- Шаг 9 9 9. Кипятим до готовности картофеля
-
Шаг 10
10
10. Сервируем супчик в красивой глубокой тарелке…
ПРиятного аппетита..
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Полностью соглашусь с Вами, для кормящего “голодного” времени, такой супчик – просто роскошь!
Согласен
Красота и простота, а сварилась вкуснота.
Заслуженная звездочка Вам.
Tasha23, спасибо за стихи…
Вкусно,конечно!
Екатерина, спасибо
Екатерина, спасибо
Вкусный супчик.
вкусный суп! я только еще бы капусты добавила, уж сильно я ее люблю в супчикаХ)
Anna Pobegalova, про капусту то правильно.. однако, капусту нельзя беременным и кормящим((((