Шурпа

по этому рецепту

Добавлен: 11.12.17 в 09:48

от 9 кулинаров

На кухне у: 2

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

jacky не писала ничего о рецепте...

Шаг 1

1 Мясо нарезать крупными кусками.
В кастрюлю влить холодную воду, выложить мясо и довести до кипения на сильном огне.
Снять пену, посолить, уменьшить огонь.
Лук нарезать полукольцами. Добавить в кастрюлю.
Шаг 2

2 Морковь нарезать крупными ломтиками. Добавить в бульон.
Варить на слабом огне до полуготовности мяса – примерно полтора часа.
Шаг 3

3 Картофель очистить и крупно порезать.
Картофель я специально брала маленький, чтобы, очистив, варить целиком.
Помидоры нарезать дольками.
Добавить в бульон и варить еще 40 минут.
Шаг 4

4 Добавить приправы за десять минут до конца варки.
При подаче украсить кинзой.
Приятного аппетита!

Комментарии (2): Добавить комментарий

Всего комментариев: 2

11.12.17 в 19:59

Леонид Рудольфович [Ше́ф-де-парти́]

зачетный супчик!

14.12.17 в 09:45

jacky [Мастер шеф]

спасибо

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте