Добавлен:
24.10.14 в 08:48
Просмотров: 3147
На кухне у: 10
Приготовили: 0
О рецепте супа скриветками и кальмаром
Креветки любят все. Кто-то считает их идеальной закуской к пиву, а кто-то лучшим компонентом низкокалорийной диеты. Всего несколько лет назад этот морепродукт был настоящей экзотикой в средней полосе, сегодня же их можно купить в любом продуктовом супермаркете. Известно множество блюд из креветок. В основном с ними готовят салаты, добавляя орехи, авокадо, различные овощи и соусы на основе лимонного сока, укропа, лайма. Можно варить с креветками супы, или делать ризотто. Ну а настоящие гурманы даже яичницу жарят с креветками.
Ингредиенты:
| бульон мясной | 1.5 л |
| кукуруза консервированная | 80 г |
| морковь свежая | 1 шт |
| кальмар очищенный | 1 шт |
| креветки очищенные | 150 г |
| булгур | 2 ст. л. |
| соевый соус | 200 мл |
| перец лимонный | 1 щеп. |
| лук репчатый | 0.5 шт |
Приготовление супа скриветками и кальмаром
- Шаг 1 1 Варим бульон или берем готовый.
- Шаг 2 2 Добавляем морковь, порезанную кубиками
- Шаг 3 3 2 столовые ложки промытого булгура
- Шаг 4 4 Добавляем порезанный лук и соевый соус
- Шаг 5 5 Режем кальмары. Кладем кальмары и мелкие очищенные креветки. Доводим до кипения и выключаем.
- Шаг 6 6 Суп готов. Приятного аппетита, подавать теплым.
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Коми́
Интересный супчик!
Очень даже, вкус у супа наверняка очень насыщенный!
Спасибо большое!Главное не переварить кальмары)))))