Рыбка под золотистым соусом

Второе название:

Филе трески запеченное под луком

по этому рецепту
Добавлен: 24.10.14 в 10:44
Просмотров: 1977
21
от 7 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 0

О рецепте трески запеченной под луком

Очень пикантная получилась рыбка! Дочка очень спокойно относится к рыбе, а тут даже добавку просила)))

Ингредиенты:

филе трески 1 кг
лук репчатый 2 шт
сыр российский 100 г
соевый соус 6 ст. л.
сметана 100 г
сок лимона 4 ч. л.
горчица дижонская 3.5 ст. л.
масло сливочное 10 г
для смазывания противеня

Приготовление трески запеченной под луком

  • Шаг 1
    Приготовление трески запеченной под луком: шаг 1
    1 Готовим маринад: смешиваем 4ст.ложки соевого соуса,2 ч.ложки сока лимона и 1.5 ст.дижонской горчицы.
  • Шаг 2
    Приготовление трески запеченной под луком: шаг 2
    2 Заливаем нарезанное кусочками филе маринадом и оставляем минут на 15-20.
  • Шаг 3
    Приготовление трески запеченной под луком: шаг 3
    3 Готовим соус:трем на мелкой терке сыр, добавляем в него сметану,2 ст.ложки соевого соуса,1,5ст.ложки горчицы и 2 ч.ложки сока лимона.Все тщательно перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление трески запеченной под луком: шаг 4
    4 Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем филе.
  • Шаг 5
    Приготовление трески запеченной под луком: шаг 5
    5 Нарезаем колечками лук и укладываем сверху.
  • Шаг 6
    Приготовление трески запеченной под луком: шаг 6
    6 На лук выкладываем соус и отправляем в духовку.
  • Шаг 7
    Приготовление трески запеченной под луком: шаг 7
    7 Запекаем рыбку до появления золотистой корочки.
  • Шаг 8
    Приготовление трески запеченной под луком: шаг 8
    8 Наслаждаемся рыбкой! Можно с салатиком))Салатик тут:http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/salaty-ovoshhnye/salat-s-kitajskoj-kapustoj-i-francuzskoj-gorchicej—2 Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Екатерина
24.10.14 в 12:28
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно и просто,попробую,пытаюсь приучить себя к рыбе)

Nashashka
24.10.14 в 12:45
Nashashka [Су́-шеф]

Екатерина, Попробуйте!Дочка сказала,вкусно)))А она у меня не любитель рыбы..

Ирина Царапкина
24.10.14 в 16:56
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Аппетитно.

Nashashka
24.10.14 в 17:53
Nashashka [Су́-шеф]

Ирина Царапкина, Спасибо!

Tancheggg
25.10.14 в 13:44
Tancheggg [Шеф-повар]

С лучком всегда рыбка получается вкусной! )))

Nashashka
25.10.14 в 16:35
Nashashka [Су́-шеф]

Tancheggg, Согласна!А здесь он еще и хрустящий получился))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте