Добавлен:
22.07.12 в 23:07
Просмотров: 3777
На кухне у: 18
Приготовили: 2
О рецепте супа картофельного с луком пореем
Это основной суп в валийской (Уэльской кухне)Согревающий и сытный.От себя добавлю …И очень вкусный!
Ингредиенты:
| бульон куриный | 1 л |
| бекон в нарезке | 5 шт |
| лук- порей | 2 шт |
| картофель | 450 г |
| куриная грудка вареная | 0.5 шт |
| масло сливочное | 25 г |
| для обжарки | |
| молоко жирное | 300 мл |
| 6% | |
| лимонный сок | по вкусу |
| сливки жирные | 3 ст. л. |
| при подаче | |
| зелень | по вкусу |
| при подаче | |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление супа картофельного с луком пореем
- Шаг 1 1 Подготовить необходимые продукты…
- Шаг 2 2 Начать обжаривать кусочки бекона…
- Шаг 3 3 Добавить кусочки куриной грудки…
- Шаг 4 4 Добавить порезанный лук-порей…
- Шаг 5 5 Добавить картофель,порезанный кубиком…
- Шаг 6 6 все обжаривать 10 минут.Посолить,поперчить…
- Шаг 7 7 зажарку переложить в кастрюлю…
- Шаг 8 8 добавить 1 л куриного бульона…
- Шаг 9 9 добавить 300 мл молока.Довести до кипения,убавить огонь и варить под крышкой 20-25 минут…
- Шаг 10 10 при подаче добавить сливки и зелень по вкусу.Приятного аппетита!
- Комментарии (39)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 39Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Я про сайт не говорила, а про конкретный рецепт. Меня спросили зачем я пишу, это не мой рецепт. Я задала встречный вопрос, вопрос риторический…
Девочки ! К французской кухне этот суп не имеет никакого отношения.Это валийская,англиская кухня,причем классика…
Господи,Аленушка,Ваш суп вызывает столько эмоций)))Жаль,что не всегда позитивных(((
Девочки, я вот совсем недавно
уcлышала такой факт, что во Франции при Людовике 11 (кажется) придворные знатные дамы ели исключительно супы и ничего больше! Они объясняли это тем, что супы не нужно тщательно разжовывать, поэтому на их лицах дольше не будут образовываться морщины! 
налегаем на супчики, тем более этот, нежный и ароматный! 
Класс!
Поэтому девочки,
supergi, как хорошо Вы рассудили ! Браво !
Интересный факт!
О,это факт для меня-панически боюсь морщин!!!
С самого начала было ясно, что кто-то написал глупую фразу
Очень хороший и вкусный рецепт! Особенно мужской половине понравился такой супчик!!!! (Я сделала фото до того как добавили сметану и зелень)
Оценю рецепт завтра, сегодня уже нету чем….
Valentina, спасибо ! Мне оень приятно !
Прошу прощения за качество фото,но супчик…Ммм…Спасибо за такой рецепт!И отдельное спасибо от моего мужа,который умял 2 тарелки)))