Суп картофельный с луком пореем

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2012.11.22
Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2012.07.28
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 22.07.12 в 23:07
Просмотров: 2569
12
от 6 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 2

О рецепте супа картофельного с луком пореем

Это основной суп в валийской (Уэльской кухне)Согревающий и сытный.От себя добавлю …И очень вкусный!

Ингредиенты:

бульон куриный 1 л
бекон в нарезке 5 шт
лук- порей 2 шт
картофель 450 г
куриная грудка вареная 0.5 шт
масло сливочное 25 г
для обжарки
молоко жирное 300 мл
6%
лимонный сок по вкусу
сливки жирные 3 ст. л.
при подаче
зелень по вкусу
при подаче
соль и перец по вкусу

Приготовление супа картофельного с луком пореем

  • Шаг 1
    Приготовление супа картофельного с луком пореем: шаг 1
    1 Подготовить необходимые продукты…
  • Шаг 2
    Приготовление супа картофельного с луком пореем: шаг 2
    2 Начать обжаривать кусочки бекона…
  • Шаг 3
    Приготовление супа картофельного с луком пореем: шаг 3
    3 Добавить кусочки куриной грудки…
  • Шаг 4
    Приготовление супа картофельного с луком пореем: шаг 4
    4 Добавить порезанный лук-порей…
  • Шаг 5
    Приготовление супа картофельного с луком пореем: шаг 5
    5 Добавить картофель,порезанный кубиком…
  • Шаг 6
    Приготовление супа картофельного с луком пореем: шаг 6
    6 все обжаривать 10 минут.Посолить,поперчить…
  • Шаг 7
    Приготовление супа картофельного с луком пореем: шаг 7
    7 зажарку переложить в кастрюлю…
  • Шаг 8
    Приготовление супа картофельного с луком пореем: шаг 8
    8 добавить 1 л куриного бульона…
  • Шаг 9
    Приготовление супа картофельного с луком пореем: шаг 9
    9 добавить 300 мл молока.Довести до кипения,убавить огонь и варить под крышкой 20-25 минут…
  • Шаг 10
    Приготовление супа картофельного с луком пореем: шаг 10
    10 при подаче добавить сливки и зелень по вкусу.Приятного аппетита!
Комментарии (39)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 39
загрузить предыдущие 27 ↑
Valentina
25.07.12 в 13:18
Valentina [Су́-шеф]

Я про сайт не говорила, а про конкретный рецепт. Меня спросили зачем я пишу, это не мой рецепт. Я задала встречный вопрос, вопрос риторический…

Аленушка
25.07.12 в 13:33
Аленушка [Мастер шеф]

Девочки ! К французской кухне этот суп не имеет никакого отношения.Это валийская,англиская кухня,причем классика…

Екатерина
25.07.12 в 13:52
Екатерина [Король кулинарии]

Господи,Аленушка,Ваш суп вызывает столько эмоций)))Жаль,что не всегда позитивных(((

supergi
25.07.12 в 15:50
supergi [Мастер шеф]

Девочки, я вот совсем недавно :-D уcлышала такой факт, что во Франции при Людовике 11 (кажется) придворные знатные дамы ели исключительно супы и ничего больше! Они объясняли это тем, что супы не нужно тщательно разжовывать, поэтому на их лицах дольше не будут образовываться морщины! :-)
Поэтому девочки, :-) налегаем на супчики, тем более этот, нежный и ароматный! :-D Класс!

Аленушка
25.07.12 в 23:33
Аленушка [Мастер шеф]

supergi, как хорошо Вы рассудили ! Браво !

Valentina
25.07.12 в 18:34
Valentina [Су́-шеф]

Интересный факт! :-)

Екатерина
25.07.12 в 18:50
Екатерина [Король кулинарии]

О,это факт для меня-панически боюсь морщин!!!

Valentina
25.07.12 в 23:58
Valentina [Су́-шеф]

С самого начала было ясно, что кто-то написал глупую фразу :-)

Valentina
28.07.12 в 17:43
Valentina [Су́-шеф]

Очень хороший и вкусный рецепт! Особенно мужской половине понравился такой супчик!!!! (Я сделала фото до того как добавили сметану и зелень)

Valentina
28.07.12 в 17:44
Valentina [Су́-шеф]

Оценю рецепт завтра, сегодня уже нету чем….

Аленушка
28.07.12 в 21:57
Аленушка [Мастер шеф]

Valentina, спасибо ! Мне оень приятно !

Екатерина
22.11.12 в 10:25
Екатерина [Король кулинарии]

Прошу прощения за качество фото,но супчик…Ммм…Спасибо за такой рецепт!И отдельное спасибо от моего мужа,который умял 2 тарелки)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)