Куриный суп с чесночными клёцками

Thumb
Рецепт готовила
Влада95
[Гарсон]
2016.09.22
Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2016.09.20
Thumb
Рецепт готовила
Влада95
[Гарсон]
2016.09.11
Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.09.10
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 09.09.16 в 08:55
Просмотров: 1393
81
от 18 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 4

О рецепте куриного супа с чесночными клецками

Всеми любимый куриный супчик, но с новым ингредиентом, чесночными клёцками. Для разнообразия на нашем обеденном столе вместо поднадоевших борщей, солянок, щей и лапшевиков.

Ингредиенты:

вода 1.5 л
курица 500 г
картофель 2 шт
луковица средняя 1 шт
морковь средняя 1 шт
перец сладкий 2 шт
яйцо 1 шт
клёцки
майонез 2 ч. л.
клёцки
мука 2 ст. л.
клёцки
чеснок 3 зуб.
клёцки
соль по вкусу
специи по вкусу
и зелень

Приготовление куриного супа с чесночными клецками

  • Шаг 1
    Приготовление куриного супа с чесночными клецками: шаг 1
    1 Курицу отварить. Картофель очистить и нарезать. Добавить к курице и варить на медленном огне. Посолить и добавить специи.
  • Шаг 2
    Приготовление куриного супа с чесночными клецками: шаг 2
    2 Лук очистить и нарезать.
  • Шаг 3
    Приготовление куриного супа с чесночными клецками: шаг 3
    3 Морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить до полуготовности.
  • Шаг 4
    Приготовление куриного супа с чесночными клецками: шаг 4
    4 Перец нарезать соломкой.
  • Шаг 5
    Приготовление куриного супа с чесночными клецками: шаг 5
    5 Отправляем перец и лук с морковью в суп. Варим 7 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление куриного супа с чесночными клецками: шаг 6
    6 Из муки, яйца, майонеза и тертого чеснока замесить не крутое тесто. Оно должно быть как густая сметана.
  • Шаг 7
    Приготовление куриного супа с чесночными клецками: шаг 7
    7 Выкладывать тесто в суп надо чайной ложкой. Брать не больше чем по пол ложечки, так как клецки во время варки увеличатся в объеме в два раза. Варить еще 7 минут. В конце добавить зелень и снять с огня.
  • Шаг 8
    Приготовление куриного супа с чесночными клецками: шаг 8
    8 Наш супчик готов. Разливаем по тарелкам и кушаем. Клецки получаются воздушные и ароматные. Поэтому супчик очень легкий. Приятного аппетита!
Комментарии (23)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23
загрузить предыдущие 4 ↑
Гали-на
09.09.16 в 09:46
Гали-на [Шеф-повар]

Вкуснятина. Знаком такой супчик-варю так же.

Галча
09.09.16 в 10:03
Галча [Шеф-повар]

Галочка, спасибо! Еще б ты не знала)))

Гали-на
09.09.16 в 10:54
Гали-на [Шеф-повар]

Галь, а еще с сырными,так вкусно,улётно прямо.

Галча
09.09.16 в 13:07
Галча [Шеф-повар]

Да, знаю. С сырными вкусно, но сыр закончился, а в магазин бежать не охота было.

Елена Юровна
09.09.16 в 10:27
Елена Юровна [Шеф-повар]

давненько не готовила суп с клецками, пора на кухню!

Галча
09.09.16 в 13:08
Галча [Шеф-повар]

Да, Лена, пора. Супчик очень вкусненький!

Влада95
09.09.16 в 13:27
Влада95 [Гарсон]

Интересный суп. Надо попробовать!

Галча
09.09.16 в 20:19
Галча [Шеф-повар]

Пробуйте на здоровье!

Чеснок
09.09.16 в 18:35
Чеснок [Мастер шеф]

Ох, зачетный супец!!!

Галча
09.09.16 в 20:20
Галча [Шеф-повар]

Витя, спасибо!

Елена Юровна
10.09.16 в 12:02
Елена Юровна [Шеф-повар]

Галя, это даже вкусней, чем я ожидала. Шикарный супец, теперь частенько буду готовить. Клецки такие нежные. Спасибо за чудесный рецепт !

Галча
10.09.16 в 14:20
Галча [Шеф-повар]

Леночка, спасибо за фото! Очень аппетитная тарелочка!

Гали-на
10.09.16 в 12:12
Гали-на [Шеф-повар]

Еленочка,молодец. Вкусно сварила.

Taya123
10.09.16 в 14:27
Taya123 [Коми́]

Эх, тоже надо тоже приготовить уже. Прям слюнки бегут)))

Влада95
11.09.16 в 17:01
Влада95 [Гарсон]

Клецки действительно очень нежные. И супчик очень вкусный. Спасибо за рецепт!

Лесик
20.09.16 в 11:38
Лесик [Шеф-повар]

супер супчик) спасибо за рецепт)

Галча
20.09.16 в 16:18
Галча [Шеф-повар]

Спасибо за фото.

Влада95
22.09.16 в 07:52
Влада95 [Гарсон]

В этот раз я добавила в суп сыр! Получилось невероятно вкусно!

Галча
05.10.16 в 23:04
Галча [Шеф-повар]

С сыром вообще улетно! Спасибо за отчет.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)