Рецепт готовила
2016.09.22
Рецепт готовила
2016.09.20
Рецепт готовила
2016.09.11
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
09.09.16 в 08:55
Просмотров: 11225
На кухне у: 51
Приготовили: 3
О рецепте куриного супа с чесночными клецками
Всеми любимый куриный супчик, но с новым ингредиентом, чесночными клёцками. Для разнообразия на нашем обеденном столе вместо поднадоевших борщей, солянок, щей и лапшевиков.
Ингредиенты:
| вода | 1.5 л |
| курица | 500 г |
| картофель | 2 шт |
| луковица средняя | 1 шт |
| морковь средняя | 1 шт |
| перец сладкий | 2 шт |
| яйцо | 1 шт |
| клёцки | |
| майонез | 2 ч. л. |
| клёцки | |
| мука | 2 ст. л. |
| клёцки | |
| чеснок | 3 зуб. |
| клёцки | |
| соль | по вкусу |
| специи | по вкусу |
| и зелень | |
Приготовление куриного супа с чесночными клецками
- Шаг 1 1 Курицу отварить. Картофель очистить и нарезать. Добавить к курице и варить на медленном огне. Посолить и добавить специи.
- Шаг 2 2 Лук очистить и нарезать.
- Шаг 3 3 Морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить до полуготовности.
- Шаг 4 4 Перец нарезать соломкой.
- Шаг 5 5 Отправляем перец и лук с морковью в суп. Варим 7 минут.
- Шаг 6 6 Из муки, яйца, майонеза и тертого чеснока замесить не крутое тесто. Оно должно быть как густая сметана.
- Шаг 7 7 Выкладывать тесто в суп надо чайной ложкой. Брать не больше чем по пол ложечки, так как клецки во время варки увеличатся в объеме в два раза. Варить еще 7 минут. В конце добавить зелень и снять с огня.
- Шаг 8 8 Наш супчик готов. Разливаем по тарелкам и кушаем. Клецки получаются воздушные и ароматные. Поэтому супчик очень легкий. Приятного аппетита!
- Комментарии (24)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
давненько не готовила суп с клецками, пора на кухню!
Да, Лена, пора. Супчик очень вкусненький!
Интересный суп. Надо попробовать!
Пробуйте на здоровье!
Ох, зачетный супец!!!
Витя, спасибо!
Еленочка,молодец. Вкусно сварила.
Эх, тоже надо тоже приготовить уже. Прям слюнки бегут)))
Клецки действительно очень нежные. И супчик очень вкусный. Спасибо за рецепт!
супер супчик) спасибо за рецепт)
Спасибо за фото.
В этот раз я добавила в суп сыр! Получилось невероятно вкусно!
С сыром вообще улетно! Спасибо за отчет.
Обалденный супец
Вкусно