Огурцы в горчичном маринаде

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.09.15
Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2014.09.15
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 13.08.12 в 14:59
Просмотров: 11730
29
от 6 кулинаров
На кухне у: 41
Приготовили: 2

О рецепте огурцов в горчичном маринаде

Вкусные и пикантные на вкус, рецепт моей польской подруги

Ингредиенты:

огурцы свежие 3 кг
уксус столовый 250 мл
сахар белый 350 г
вода кипяченая 1 л
соль 2 л
без верха
горчица острая 180 мл
1 баночка

Приготовление огурцов в горчичном маринаде

  • Шаг 1
    Приготовление огурцов в горчичном маринаде: шаг 1
    1 Огурцы моем и замачиваем на пару часов в холодной воде.
  • Шаг 2
    Приготовление огурцов в горчичном маринаде: шаг 2
    2 Нарезаем кружочками
  • Шаг 3
    Приготовление огурцов в горчичном маринаде: шаг 3
    3 В порезанные огурцы добавляем горчицу и соль
  • Шаг 4
    Приготовление огурцов в горчичном маринаде: шаг 4
    4 Далее уксус, сахар и воду, все перемешиваем
  • Шаг 5
    Приготовление огурцов в горчичном маринаде: шаг 5
    5 Накрываем, чтобы все огурцы были покрыты маринадом и оставляем на ночь
  • Шаг 6
    Приготовление огурцов в горчичном маринаде: шаг 6
    6 Утром сливаем маринад и доводим его до кипения
  • Шаг 7
    Приготовление огурцов в горчичном маринаде: шаг 7
    7 раскладываем огурчики плотно по банкам
  • Шаг 8
    Приготовление огурцов в горчичном маринаде: шаг 8
    8 Заливаем горячим маринадом до верху
  • Шаг 9
    Приготовление огурцов в горчичном маринаде: шаг 9
    9 Закрываем крышками и укутываем в “одеяло” до полного остывания.
    До встречи зимой =))))
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Екатерина
13.08.12 в 15:09
Екатерина [Король кулинарии]

Очень интересно,никогда не ела ничего подобного,будем пробовать!

MZ
13.08.12 в 17:18
MZ [Мастер шеф]

Екатерина, я тоже в прошлом году попробовал первый раз=))

КZ
13.08.12 в 16:31
КZ [Шеф-повар]

Суперские огурчики, очень понравились в прошлом году=))

MZ
13.08.12 в 17:19
MZ [Мастер шеф]

Кристинка, для тебя и готовила=)

regina
13.08.12 в 23:34
regina [Дебютант]

Днем увидела рецепт вКонтакте, сохранила ссылку, чтобы вечером дома записать его, а сейчас – “За рецептом обращаться к модератору рите”… Я на сайте новичок и хоть убейте, не нашла модератора, к которому нужно обратиться…

MZ
14.08.12 в 10:41
MZ [Мастер шеф]

regina, ИЗВИНИТЕ, НО ПОКА НА ЭТРМ САЙТЕ НЕ РЕШАТ ПРОБЛЕМЫ С МОДЕРАТОРОМ РИТОЙ, МОЙ РЕЦЕПТЫ БУДУТ ВЫГЛЯДЕТЬ ТАК!!!!

regina
14.08.12 в 19:28
regina [Дебютант]

Marinaby, очень жаль… Рецепт показался очень интересным, сразу решила попробовать, но не думала, что вечером его уже не будет…

MZ
15.08.12 в 15:42
MZ [Мастер шеф]

regina, все нормально готовьте и наслаждайтесь зимой";-)

Лесик
27.08.12 в 16:27
Лесик [Шеф-повар]

Обязательно надо сделать, так интересно …

MZ
29.08.12 в 13:53
MZ [Мастер шеф]

Лесик, на здоровье делайте";-)

Ekaterina Kadetova
08.09.13 в 15:40
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

мы очень любим делать огурцы на зиму! обязательно попробую такой рецепт.

Лесик
15.09.14 в 09:13
Лесик [Шеф-повар]

интересные огурчики. зимой попробуем)

Екатерина
15.09.14 в 10:49
Екатерина [Король кулинарии]

Отличный аромат и просто готовить!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)