Второе название:
Быстрая квашеная капуста
Рецепт готовила
2013.12.06
Рецепт готовила
2013.07.22
Рецепт готовила
2013.03.20
Рецепт готовила
2012.12.01
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
11.11.12 в 18:47
Просмотров: 10460
На кухне у: 99
Приготовили: 4
О рецепте быстрой квашеной капусты
Натиск и быстрота ! Через два дня капуста на тарелке…
Ингредиенты:
| капуста белокочанная | 5 кг |
| морковь | 500 г |
| соль | 1 ст. л. |
| на 1 л воды | |
| сахар-песок | 1 ст. л. |
| на 1 л воды | |
| семена тмина | по вкусу |
Приготовление быстрой квашеной капусты
- Шаг 1 1 Нашинковать капусту как можно тоньше…
- Шаг 2 2 Морковь нашинковать…
- Шаг 3 3 Капусту частями смешивать с частями моркови и укладывать в банку.Не перетирать,но укладывать плотно…
- Шаг 4 4 Воттак…
- Шаг 5 5 Приготовить маринад…Только сахар,соль и тмин…
- Шаг 6 6 Залить горячим маринадом капусту и оставить на 2 дня при комнатной температуре.Капусту периодически ворошить деревянной палочкой.Потом вынести на холод.
- Шаг 7 7 Приятного аппетита !
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Девочки ! Это быстро и вкусно !
Классная идея! Капусту с марковкой маринадом еще не заливала, попробую!!
кети, конечно ! Надо пробовать…
vkusnenko m..m…m
Забираю, люблю такую !
Люблю капустку с лучком! Как у вас на фото.Это так вкусно!
Вкуснючая капустка!Спасибо за рецепт!
будем пробовать)
А Маринад надо кипятить вместе с сахаром и солью или просто в горячую воду все добавить и залить?
До сих пор готовлю по Аленушкиным рецептам…Как всегда все вкусно!
Еще раз приготовила такую капустку!