Капуста за два дня

Второе название:

Быстрая квашеная капуста

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2013.12.06
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2013.07.22
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.03.20
Thumb
Рецепт готовила
eliana
[Су́-шеф]
2012.12.01
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 11.11.12 в 18:47
Просмотров: 8231
24
от 11 кулинаров
На кухне у: 91
Приготовили: 4

О рецепте быстрой квашеной капусты

Натиск и быстрота ! Через два дня капуста на тарелке…

Ингредиенты:

капуста белокочанная 5 кг
морковь 500 г
соль 1 ст. л.
на 1 л воды
сахар-песок 1 ст. л.
на 1 л воды
семена тмина по вкусу

Приготовление быстрой квашеной капусты

  • Шаг 1
    Приготовление быстрой квашеной капусты: шаг 1
    1 Нашинковать капусту как можно тоньше…
  • Шаг 2
    Приготовление быстрой квашеной капусты: шаг 2
    2 Морковь нашинковать…
  • Шаг 3
    Приготовление быстрой квашеной капусты: шаг 3
    3 Капусту частями смешивать с частями моркови и укладывать в банку.Не перетирать,но укладывать плотно…
  • Шаг 4
    Приготовление быстрой квашеной капусты: шаг 4
    4 Воттак…
  • Шаг 5
    Приготовление быстрой квашеной капусты: шаг 5
    5 Приготовить маринад…Только сахар,соль и тмин…
  • Шаг 6
    Приготовление быстрой квашеной капусты: шаг 6
    6 Залить горячим маринадом капусту и оставить на 2 дня при комнатной температуре.Капусту периодически ворошить деревянной палочкой.Потом вынести на холод.
  • Шаг 7
    Приготовление быстрой квашеной капусты: шаг 7
    7 Приятного аппетита !
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
загрузить предыдущие 2 ↑
Аленушка
12.11.12 в 15:59
Аленушка [Мастер шеф]

Девочки ! Это быстро и вкусно !

кети
14.11.12 в 01:17
кети [Король кулинарии]

Классная идея! Капусту с марковкой маринадом еще не заливала, попробую!!

Аленушка
14.11.12 в 11:57
Аленушка [Мастер шеф]

кети, конечно ! Надо пробовать…

eliana
01.12.12 в 00:02
eliana [Су́-шеф]

vkusnenko m..m…m

TatyCyprus
18.01.13 в 16:54
TatyCyprus [Мастер шеф]

Забираю, люблю такую !

Svetlana Nikitina
10.03.13 в 16:49
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Люблю капустку с лучком! Как у вас на фото.Это так вкусно!:-)

Svetlana Nikitina
20.03.13 в 21:56
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Вкуснючая капустка!Спасибо за рецепт!

Лесик
24.03.13 в 12:20
Лесик [Шеф-повар]

будем пробовать)

Графиня N
11.07.13 в 23:34
Графиня N [Эскулерье́]

А Маринад надо кипятить вместе с сахаром и солью или просто в горячую воду все добавить и залить?

Екатерина
22.07.13 в 10:52
Екатерина [Король кулинарии]

До сих пор готовлю по Аленушкиным рецептам…Как всегда все вкусно!

Екатерина
06.12.13 в 10:46
Екатерина [Король кулинарии]

Еще раз приготовила такую капустку!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте