сортировать по

Рецепты с вином красным

Рецепты с вином красным

В кулинарии красное вино используется для создания соусов и маринования мяса. Оно дает возможность придать блюду оригинальный, необычный вкус, а также дать мясу размягчиться. Стоит отметить, что блюда с красным вином готовятся намного быстрее, чем блюда из мяса, замоченного предварительно в других маринадах. К примеру, уксус, добавленный в маринад, наоборот, делает мясные продукты более жесткими, и такой рецепт будет иметь длительный период приготовления. Рецепты с красным вином хорошо подходят для приготовления свинины, говядины, курицы, иногда вино добавляют даже в овощные блюда. Ещё с добавлением этого напитка готовят дичь и оленину. Для кулинарии можно использовать любое натуральное, не крепленое вино.

102
102
от 18 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0
Говяжьи ребра с картофелем и острым соусом
22.05.18 в 06:36 Автор: Галча
80
80
от 15 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0
Вишневый соус Cerises Griottes
08.01.18 в 21:06 Автор: Пал Саныч
53
53
от 9 кулинаров
На кухне у: 2
Приготовили: 0
Пряный цыплёнок, томлёный в красном вине
10.03.17 в 13:35 Автор: otern
91
91
от 18 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0
Баранья нога, запеченная в рукаве
10.10.16 в 12:47 Автор: Пал Саныч
75
75
от 15 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0
Свиные отбивные с имбирным соусом
06.10.16 в 20:38 Автор: Галча
67
67
от 13 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0
Почки в вине
28.09.16 в 19:52 Автор: Галча
93
93
от 20 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0
Магре из утки с пьяной грушей
15.08.16 в 19:26 Автор: Галча
61
61
от 14 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0
Свинина с вишневым соусом и кукурузной кашей
28.07.16 в 11:52 Автор: Елена Юровна
61
61
от 12 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 1
Курица тушеная в красном вине (Coq au vin)
28.07.16 в 00:13 Автор: Чеснок
страницы: