Из куриных бедрышек можно приготовить отличное жаркое или запеченное мясо. Хорошо сочетается с мясом курицы куркума, чеснок, тмин, перец черный и красный, – эти ингредиенты улучшат и подчеркнут вкус блюд из куриных бедрышек. Так как курица продается разделанная, можно очень удобно подбирать часть тушки, которая наилучшим образом подойдет для ваших кулинарных фантазий. Рецепты с куриными бедрышками – это и запеченное мясо в горчичном соусе, и салаты, и курица под апельсиновым соусом. Эта часть тушки содержит достаточно мяса и жира, поэтому она может вариться, запекаться, при этом, не теряя свою сочность и нежность. Подают куриные бедрышки с различными гарнирами – каши, картофель, овощи прекрасно дополнят вкус птицы.
