Домашний мясной рулет

по этому рецепту
Добавлен: 20.11.16 в 10:16
Просмотров: 557
88
от 19 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте домашнего мясного рулета

В морозилке всегда найдутся остатки,то того,то другого.Вот решила все соединить.
Получилось очень вкусно.

Приготовление домашнего мясного рулета

  • Шаг 1
    Приготовление домашнего мясного рулета: шаг 1
    1 Куриные бедрышки без шкурки, печенку (можно взять любую), сало- все нарезать маленькими кубиками, сложить в миску, добавить все специи, перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление домашнего мясного рулета: шаг 2
    2 В фарш тоже добавить специи-соль,перец черный молотый,горький перец,паприку,сушеный чеснок, перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление домашнего мясного рулета: шаг 3
    3 На коврик-соломку расстелить фольгу, выложить ровным слоем фарш, на него остальные нарезанные мясные продукты, все засыпать желатином.
  • Шаг 4
    Приготовление домашнего мясного рулета: шаг 4
    4 Свернуть,при помощи коврика, плотно в рулет.
  • Шаг 5
    Приготовление домашнего мясного рулета: шаг 5
    5 Развернуть коврик,убрать его, а рулет в фольге завернуть дополнительно в пищевую пленку в 7-8 слоев.
  • Шаг 6
    Приготовление домашнего мясного рулета: шаг 6
    6 Поместить рулет в прямоугольную форму, налить в нее до половины воды и поставить в духовку на полтора часа при 150°C
  • Шаг 7
    Приготовление домашнего мясного рулета: шаг 7
    7 Через полтора часа,вынуть форму из духовки, дать остыть полностью на столе.
    Можно поставить сверху груз. Затем дать застыть в холодильнике до утра.
    Только после этого развернуть от пленки и фольги и подавать к столу.

    Приятного аппетита!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Галча
20.11.16 в 10:44
Галча [Шеф-повар]

Обалденный рецептик! Забираю… Спасибо)))

Гали-на
20.11.16 в 11:30
Гали-на [Шеф-повар]

Спасибо Галечка. Готовь в удовольствие.

Чеснок
20.11.16 в 15:27
Чеснок [Мастер шеф]

какая вкуснотища!!!!

Гали-на
20.11.16 в 16:08
Гали-на [Шеф-повар]

Спасибо Виктор.

кети
20.11.16 в 16:20
кети [Король кулинарии]

Как аппетитно, забираю к себе рецепт!

Гали-на
20.11.16 в 22:11
Гали-на [Шеф-повар]

Спасибо Кетеван. Удачный рулет,специально ничего не покупала. Как говориться -я его слепила,из того,что было. А получился вкуснейший.Теперь он у нас на особом счету.

кети
22.11.16 в 20:33
кети [Король кулинарии]

Гали-на, у вас золотые ручки, у меня мама такая – практически из ничего смастерит вкуснятину – пальчики оближешь, мне до нее все расти да расти на всю жизнь, никак не могу догнать :-)

Гали-на
23.11.16 в 01:14
Гали-на [Шеф-повар]

Спасибо Кетеван. Спасибо дорогая. Жизнь научила, подняла 5 детей, достойных детей,горжусь ими. Пришлось всяко изворачиваться.Уже 8 внуков,девчонки старшие тоже на кухне крутятся,учатся. Но еще не предел пополнению,один сын не женат. Кстати, он же, замечательно может заменить меня на кухне.Люблю,когда мужчина на кухне.

кети
25.11.16 в 10:41
кети [Король кулинарии]

Гали-на, Галина, очень приятно с вами познакомиться, хотя и так- в виртуальном режиме :-) Моя дочка (дедисэрта – мамина единственная – в дословном переводе – так называют в грузии единственного ребеночка в семье), с самого детства такая капризая в еде, приходится часто придумывать блюда под ее вкус, ей только исполнилось 16 и сама начинает что-то фантазировать на кухне.

Taya123
20.11.16 в 22:20
Taya123 [Коми́]

Потрясающее блюдо!

Гали-на
21.11.16 в 01:14
Гали-на [Шеф-повар]

Taya123, Спасибо Таечка!

lakshmi
21.11.16 в 04:08
lakshmi [Мастер шеф]

Очень вкусно Галочка! Молодец!

Гали-на
21.11.16 в 09:29
Гали-на [Шеф-повар]

Спасибо Анжелочка. Очень вкусный.Тем более продукты можно менять,что найдется дома. А этот рулет-как вариант.

Елена Юровна
21.11.16 в 17:03
Елена Юровна [Шеф-повар]

Рулет просто класс, очень аппетитный!

Гали-на
22.11.16 в 00:17
Гали-на [Шеф-повар]

Леночка,спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте