Второе название:
Маффины на кефире
Добавлен:
09.01.14 в 13:01
Просмотров: 2427
На кухне у: 11
Приготовили: 0
О рецепте маффин на кефире
Вкусно,просто и быстро!
Ингредиенты:
| Кефир | 300 г |
| сахар | 200 г |
| Кто сладкоежка-можно больше | |
| яйца | 3 шт |
| мука | 300 г |
| На глаз сыплю | |
| корица | по вкусу |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| какао | 1 ч. л. |
| варенье | 6 ч. л. |
| У меня из фейхоа | |
| масло сливочное | по вкусу |
| Для смазывания форм | |
| соль | 1 щеп. |
Приготовление маффин на кефире
- Шаг 1 1 Соединяем кефир и сахар,взбиваем
- Шаг 2 2 Добавляем желтки,корицу и разрыхлитель,взбиваем
- Шаг 3 3 Постепенно вводим муку и взбиваем до консистенции жидкой сметаны,тесто делим на 2 части
- Шаг 4 4 Взбиваем белки с щепоткой соли
- Шаг 5 5 В одну половину теста добавляем какао и половину белков,аккуратно перемешиваем,в другую половину теста добавляем только белки
- Шаг 6 6 Вот и готовое тесто
-
Шаг 7
7
Формочки смазываем сливочным маслом.Тесто с какао просто разливаем в формы.
Со вторым тестом поступаем так:столовая ложка теста-чайная ложка варенья-сверху еще одна ложка теста.Выпекаем в духовке (180 градусов) до готовности - Шаг 8 8 Приятного чаепития!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Давно хочу сделать маффиты! Вот и рецептик к стати! Беру!
На здоровье!надеюсь,что понравятся!
я наподобие пеку,очень вкусные!
Ekaterina, Согласна!)
Какие аппетитные
Лена Ветрова, Спасибо!
К чаю такие маффины самое то! Вкусно
Спасибо!Съели очень быстро!