Куриные яйца содержат белки и множество витаминов, которые необходимы нашему организму ежедневно. Рецепты с яйцами мы используем ежедневно, так как этот продукт просто незаменим в выпечке, первых блюдах, салатах. Пожалуй, самые простые блюда из яиц – это яичница, омлеты, яйца вкрутую или всмятку. Такие простые кушанья может приготовить даже ребенок, без особых усилий. Прекрасно сочетаются кушанья на основе яиц со свежей зеленью, майонезом. Зачастую в салатах используют овощные ингредиенты, мясные, рыбные, и всё это прекрасно сочетается с отварным яйцом. Любители десертов знают, что из яиц готовят зефир, тесто, различные коржи, кремы. Отдельно белок или желток может использоваться для определенных видов теста.
