Фьюжн из курицы в горшочках

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 10.09.22 в 17:07

от 1 кулинара

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Фьюжн, поскольку продукты, традиционные для русской кухни, сочетаются с традиционными итальянскими и восточными приправами. Я делала два порционных горшочка

Ингредиенты:

курица вареная	1 шт
Используется не все мясо
бульон куриный	300 мл
в реальности - сколько войдет в горшочки
масло растительное	по вкусу
соевый соус	по вкусу
картофель	1 шт
морковь	1 шт
лук репчатый	0.5 шт
чеснок	4 шт
зубчика
грибы маринованные	100 г
каперсы маринованные	50 г
консервированные артишоки	100 г
помидор	1 шт
масло сливочное	20 г

Приготовление:

Шаг 1

1 В каждый горшочек наливаем масло и соевый соус. Выкладываем по половине картошки кубиками, морковки пловной нарезкой, лука кубиками
Шаг 2

2 Затем выкладываем вареную курицу, чеснок, каперсы, мелко рубленые артишоки
Шаг 3

3 Прикрываем грибами, сверху кладем по кусочку сливочного масла, можно добавить немного коньяка, затем заливаем бульоном так, чтобы он подходил к овощам, но не закрывал их.
Шаг 4

4 Накрываем крышечками горшочки и ставим на час в духовку на 200 градусов