Рецепт готовила
2013.08.25
Рецепт готовила
2013.01.20
Рецепт готовила
2012.12.02
Рецепт готовила
2012.06.17
Рецепт готовила
2012.06.03
По рецепту готовили
5 раз
5 раз
Добавлен:
06.09.11 в 14:02
Просмотров: 11678
На кухне у: 60
Приготовили: 5
О рецепте запеченных яблок
Вкусные яблочки понравятся всем – и детям и взрослым. Для сладкоежек они станут прекрасной заменой калорийным тортам, пирожным, рулетам. Не откажите себе в удовольствии!
Ингредиенты:
| сладкие яблоки | 4 шт |
| изюм без косточек | 100 г |
| орехи грецкие | 50 г |
| корица молотая | 1 ч. л. |
| сахар белый | 2 ст. л. |
| можно использовать коричневый | |
| курага | 6 шт |
| кокосовая стружка белая | 2 ст. л. |
| сахар коричневый | 2 ст. л. |
| можно использовать обычный белый | |
| корица молотая | 1 ч. л. |
| сахарная пудра | 1 ч. л. |
| для украшения | |
| сок лимона | 1 ст. л. |
| мед или сахар | 1 ч. л. |
| для сиропа | |
Приготовление запеченных яблок
-
Шаг 1
1
Яблоки вымойте и обсушите. Срежьте аккуратно верхушку (примерно 1 см) и овощечисткой или чайной ложкой осторожно удалите сердцевину. Сбрызните яблочные стаканчики лимонным соком.
На кожуре каждого яблока вилкой или зубочисткой сделайте пару дырочек, так наши яблоки не сморщатся и не лопнут при запекании.
-
Шаг 2
2
Для начинки мелко порубите грецкие орехи.
Изюм и курагу промойте, залейте кипятком и подержите 5 мин. Воду слейте и просушите.
В миске соедините изюм, кураху, орехи, кокосовую стружку, сахар и корицу, все хорошенько перемешайте. - Шаг 3 3 Наполните яблоки начинкой
-
Шаг 4
4
“Крышечку” от яблока прикрепите сверху с помощью зубочистки.
Выложите подготовленые яблоки на противень или в стеклянную форму, на дно налейте немного воды. - Шаг 5 5 Запекайте в духовке 15-20 мин. при t 200 оС. Готовность проверьте, проткнув зубочисткой самое большое яблоко.
- Шаг 6 6 Выделившуюся жидкость проварить с ложкой меда или сахара с корицей до загустения.
-
Шаг 7
7
Выложите готовые яблоки на блюдо, полейте сверху приготовленной карамелью, по желанию посыпьте сахарной пудрой.
Подавать к столу можно с шариком ванильного мороженого, полив любым фруктовым сиропом. Приятного аппетита!
- Комментарии (19)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (8)
Мастер шеф
Даже не знаю, какие мне больше понравились. Вкусно, вкусно!
Угощалу подругу, она осталась в восторге!
Ням))))вкуснотища – уже слюнки текут))))
Угощайтесь непременно!
Я делала с изюмом, орехами, мёдом и корицей, т.к. хотела выложить свой рецепт. А потом увидела, что он уже есть
Вкусненько и полезненько 
Здорово!
Согласна – очень полезный десерт!
Очень вкусно и полезно!
На здоровье, Света!
Красивые яблочки! 
Отличный рецепт))
делала не с сухофруктами,а с малиной ,кешью и миндалем-(припустив немного лимоном),сверху полила медом и присыпала пудрой,подруги были в восторге)))))))))
Катюша9351, как вкусно вы тут рассказываете!
Отличная начинка, попробую!
как вкусно
Яблоки печеные люблю, очень вкусно!
Чудесный десерт!