Чего только не делают из бобовых культур? Их варят, тушат, делают супы и гарниры и даже пекут пирожки. К бобовым культурам относится фасоль, горох, чечевица, соя, бобы. Гарниры из бобовых примечательны
тем, что они способны фактически полностью восполнить потребности человеческого организма в белках, аминокислотах, железе, обычно все эти элементы мы получаем, употребляя мясо. Если вы вегетарианец, то блюда из бобовых культур для вас просто незаменимы, к тому же гарниры из бобовых рецепты которых содержат зелень, овощи, сметану, и так далее, очень вкусные и полезные, даже для тех, кто ест мясо.
