Яйца были известны еще древнему человеку, сначала он ел их сырыми, с появлением огня яйца стали жарить, а на сегодняшний день кулинария предлагает вашему вниманию целую главу, где имеются различные рецепты блюд из яиц.
И нет ничего удивительно, что блюда из яиц получили такую широкую популярность, ведь это не только вкусно, но и очень питательно: по мнению врачей блюда из яиц можно давать детям на завтрак, обеспечивая, таким образом, растущий организм необходимой энергией. Яйца жарят с мясом, луком, салом, грибами, яйца варят, из них делают различные закуски, запеканки и салаты, яйца могут подаваться как отдельное блюдо или с гарниром.
